大年三十吃什么旺财
大年三十吃什么好?
一般都会吃五福临门、年年有余、三阳开泰、团团圆圆。
年夜饭又称团圆饭，是农历除夕（每年最后一天）的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。在此过程中，有很多吉祥的讲究，比如摔碎一个碗，也不能摔碎了，而应该说“岁岁平安”。在吃年夜饭上，也有很多讲究。
大年三十必备菜有哪些
五行缺金 命里缺钱
大年三十家家户户要吃什么
你这个是什么意思啊？
你想算命啊
呵呵
大年三十吃什么鱼吉利
大年三十吃鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、武昌鱼、多宝鱼好。
1、鲤鱼
鲤鱼是我国流传最广的吉祥物，鲤鱼跳龙门比喻中举等飞黄腾达之事，也比喻逆流前进，奋发向上。所以，大多数家庭都会选择鲤鱼作为年夜饭的鱼，象征着年年有余。
2、鲫鱼
不少的地方，也有吃鲫鱼的习俗，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。民间有“鱼生火”的说法，但鲫鱼是个例外。
3、鲢鱼
过年吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼寓意连年有余。
4、武昌鱼
过年吃武昌鱼，武昌鱼象征着繁荣昌盛。
5、多宝鱼
过年吃多宝鱼，多宝鱼象征着招财进宝。
年年有“鱼”
自古以来鱼在人的心目中的地位是非常重要的，是健康和营养的代名词。大年三十团圆饭上，一家人在农历一年的最后的一天吃的一顿饭，几乎家家户户都会有一盘鱼作为年夜饭的菜，以“鱼”来寓意年年有余，图一个好头。希望在新的一年里能财源广进，满足日常所需还能有所剩余。
鱼文化在长期的历史发展中，赋予了鱼丰厚的文化蕴含，形成了一个独特的文化门类。作为吉祥物的鱼，人们喜闻乐见的鱼物图，“金玉同贺”，画的是金鱼、荷花。“家家得利”，绘有许多人家买鲤鱼，“年年有余”、“连年大吉”，则用爆竹和鱼表现。
年夜饭寓意好的菜
年夜饭寓意好的菜
年夜饭寓意好的菜，春节是中国的传统节日，每当到了春节这个时候家人们都会聚在一起吃着团圆饭，春节的时候是有很多美食的，我和大家一起来看看年夜饭寓意好的菜。
年夜饭寓意好的菜1
1、三鲜砂锅——盆满钵满
三鲜砂锅中的粉丝要用绿豆粉丝，粉丝银白细长，其寓意是常来常往，寄托亲人的思念之情。放一些肉圆在汤里，叫做团团圆圆。再加上几只金黄色的蛋饺，象征着金元宝。来年恭喜发财，荣华富贵。
2、本帮熏鱼——年年有余
上海人习惯用青鱼中段来做熏鱼，去头去尾，片成一公分厚的薄片，入滚油炸透，至金黄出锅，放入调好的酱油中浸几秒，待味道吃进鱼肉中即可捞出，口味兼具鲜、甜、香、浓、脆。
3、花雕醉鸡
中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”，寓意生财有计，逢凶化吉。鸡洗净后用盐腌制，放水里煮，煮后的汤，亦可放些黄芽菜吃；待鸡冷透，斩块，置入玻璃瓶中，排齐，摆一排撒层盐，最后倒入5年陈的花雕，浸透，封盖至不漏气。吃时用小碟盛个5、6块即可出客，极扎台型。
4、红烧猪蹄——手到财来
这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意，富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富，味道好。
5、卤水金钱肚——金钱满地
卤味在菜单中一般都有一道，又叫毛肚，形如铜钱而牛百叶色泽金黄，加上其他卤味，或者形如元宝的香菇一起配盘，成为了年夜饭桌上的“财富担当”，寓意财运滚滚，招财进宝。
6、肉丸子——团团圆圆
丸子象征着团团圆圆，而其他地方也会有一些肉丸子，牛肉丸子，四喜丸子，黄焖肉丸，糯米丸子，除了单独做成菜，也可以放在第一道菜里，丰富内容，增丁添口更团圆。
7、清炒四季豆——四季平安
四季豆角，因为颜色亮眼及口感爽脆成为了很多人年夜饭的首选蔬菜，加之其笔直的形状与竹子相似，所以通常会被赋予“平步青云”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。而且这道菜清淡，可符合现代人的膳食需要。
8、蔬菜沙拉——生财有道
生菜读起来与“生财”谐音，讨个口，是过年必备的蔬菜。本来想配上耗油生财，既然是生财有道，就改变一下，尝试一下这沙拉的吃法也是可以的。
9、排骨年糕——步步高升
年糕同“年高”，有着一年比一年高的意思，过年吃年糕寓意着喜庆。年糕有白年糕和黄年糕，象征着白银和黄金。年糕则是有甜有咸，我在北京吃过红枣镶的黄金糕，回家就没有了，在上海等地有排骨年糕、毛蟹年糕等菜味道不错。
10、饺子——招财进宝
吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴。饺子又称作“交子”，“交”是新旧交替之意，“子”为“子时”，寓意着暂新的一天的开始。另外，饺子形似银元宝，因此也有着招财进宝、财源广进的意思。饺子的馅料选择也有讲究，一般馅料会加韭菜、白菜以及香菇，韭菜和“久财”谐音，白菜与“百财”谐音，两者都代表着富贵、财富，而香菇与“鼓”谐音，给人一种饱满的感觉，有着鼓财的美好寓意。
年夜饭寓意好的菜2
过年吃什么菜
（1）鱼：年年有余
因为中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。
为了吃出连年有余的好意头，您可以除夕两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余。如果制作一条的话，年夜饭吃终端，大年初一吃头尾，这样就是连年有余，有头鱼尾。
（2）虾：哈哈笑
广州人喜欢吃海鲜，虾在过年都会是一个吉祥菜式，白灼虾、炸虾等，因为虾寓意着每天都哈哈笑，笑哈哈。过年一道虾，每年笑哈哈，开开心心。
（3）年糕：年年高
过年要准备年糕，是表示喜庆。年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
（4）猪手：发财就手
猪手，可以焖猪手，也可以发菜猪手，也可以花生猪手等等，吃法很多，因为猪手寓意着发财就手，做什么都会顺顺利利，就手发财，干什么也都会发财就手。所以这道菜式也是广州街坊最喜欢的一道吉祥菜!
（5）腐竹：富足
腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的`一道菜。我们都知道腐竹是黄豆的衍生物。专家指出，腐竹与黄豆相比，更容易被人体吸收，营养价值也更丰富，因此经常吃一些腐竹，是很好的饮食习惯。
年夜饭寓意好的菜3
年夜饭吃什么富贵吉祥
1、火锅!火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火。
2、鱼!鱼和余谐音，是象征吉庆有余，也喻示年年有余。家中粮食、财富有剩余，家财兴旺。
3、鸡!鸡与吉字音相近，寓意富贵吉祥。
4、萝卜!萝卜俗称菜头，祝愿有好头。
5、龙虾、爆鱼!龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如烈火烹油。
6、猪手!年夜饭吉祥菜恭喜发财-红扒猪手新年必定要有猪手、发菜，寓意大发横财。
7、糖醋排骨!排骨皆为小节，寓意节节高升。
8、黄豆芽!黄豆芽形似如意，寓意事事如意。
9、北京第一道菜和最后一道菜必须是鱼，这叫年头年尾都有鱼(余)。有些地方最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
10、北方人把饺子、面条同煮，称为金丝穿元宝。南方人吃汤圆么，表示团团圆圆。
年夜饭的来历
一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的，一家老小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁，倍感幸福。不过，说起“年夜饭”的来历，还真有一段“斗智斗勇”的故事。
传说在太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞、生性凶残，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后；等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，这就叫“过年”。
而由于这顿晚餐具有“凶吉未卜”的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。
盛夏来临12生肖吃什么可旺运
炎炎夏日里，当你在大排档或是冷气十足的馆子里，吃著麻小，喝着扎啤，大快朵颐的同时，可想到过，如果了解了隐藏在美食中的“奥秘”，亦有开运、旺运之功呢！
很多周游列国的人，全球跑一圈，比较下来，还是我们中国的美食最可口，最丰富。也许很多人最梦寐以求的工作并非遥不可及的大堡礁护岛员，而是当个走街串巷挖掘美食的评论员，将心德与众分享。
我国的饮食文化源远流长，如果要找历史上最早最“资深”的美食家，大概非孔老夫子莫数了。他老人家在那个以能否食肉来划分等级的社会里，就提出“食不厌精，脍不厌细。”并告诫弟子、门人“食不言，寝不言”。这是说吃饭的时候最好不要说话，以免影响消化。睡觉前唠叨个没完就会精神亢奋，进而影响睡眠。
在我们美食的王国，“舌尖上的中国”有你遍尝不尽、眼花缭乱、色香味俱佳的美味，只有你想不到的，没有你吃不到的。但在一享口福的时候，会不会“病从口入”呢？不仅是好吃的“老饕”们，恐怕大家都会很关心，如何才能既吃得好同时还能旺运呢？
夏季五行属火，酷暑来临，高温难耐，人们肝火旺盛，心浮气燥，同时也容易胃口不佳。在此时养生最讲究的就是要平和，此时选对了适合自己的美食，在饱口福的同时，也能助你开运、旺运。十二生肖朋友们，可要擦亮双眼，好好注意下面这些专属于你的开运美食呀！
- 生肖鼠夏季开运大餐：凉拌莴笋、松仁玉米、五香小毛豆、鸡丝面、蕃茄虾仁。
- 生肖牛夏季开运大餐：黑芝麻糊、木樨肉（黑木耳）、紫菜、海带汤等等都堪称夏之喜物。
- 生肖虎夏季开运大餐：墨鱼仔炒韭菜、菠萝古老肉、朝鲜冷面、砂锅豆腐。
- 生肖兔夏季开运大餐：旺运吃食有豆浆、牛奶、白肉等。白肉中鱼肉最佳。夏季里做一尾清蒸鱼，不仅躲开了油烟的 *** ，更兼有提升运势之妙。
- 生肖龙夏季开运大餐：黄色食品四季皆宜。像栗子、豆制品都属于这一类。人称小人参的胡萝卜亦有旺财运之功。菜品：鱼香肉丝、红烧茄子、绿豆百合汤。
- 生肖蛇夏季开运大餐：想要平安一夏，好运连连，平时宜多吃绿叶菜，像清炒小白菜、烧二冬、皮蛋瘦肉粥、酸辣凉粉等应季美食是不可或缺的！
- 生肖马夏季开运大餐：开运美食首推西红柿和胡萝卜，这两者生吃、熟食均可。再者苹果、红枣、红小豆、西瓜等也是不错的选择。菜品：素什锦、干锅茶树菇、蕃茄牛肉。
- 生肖羊夏季开运大餐：南瓜鸡蛋羹、酸辣土豆丝、冬瓜丸子汤、干煸苦瓜。
- 生肖猴夏季开运大餐：爆炒豆芽、西湖醋鱼、凉拌黄瓜、香菇油菜。
- 生肖鸡夏季开运大餐：紫菜（荠菜）馄饨、百合莲子汤、淮山兔肉羹、酸菜排骨。
- 生肖狗夏季开运大餐：奶油冬瓜球、红烧鱼、苦瓜红枣蜂蜜酿、秋梨膏、柠檬柚子茶。
- 生肖猪夏季开运大餐：盐水鸭、木耳炒百合、凉皮、红烧牛尾、黑森林蛋糕。
即使是标榜“吃货”，推崇“饭桶”的时代里，也可在享受美食的同时，又有获得好运的机会，何乐而不为呢？十二生肖已经食指大动了吧？那就来开启旺运的饕餮盛宴吧！