乔迁宴吉祥菜名

搬家吃什么菜吉利

搬家吃什么菜吉利

搬家吃什么菜吉利，搬新家吃的第一顿饭算是燎灶，又称燎锅底。是一种搬家庆贺的方式。搬家大摆乔迁宴宴请亲朋好友，自然要先计划好，做什么饭菜比较好。下面来看看搬家吃什么菜吉利？

搬家吃什么菜吉利1

1、馒头

馒头在北方比较受欢迎，北方比较喜欢吃面食，在南方大家喜欢吃大米，搬新家可以做一笼馒头，做馒头的面粉是需要发的，馒头要熟是需要蒸的，吃馒头的意思就是日后会发大财，事业也会蒸蒸日上。

2、饺子

饺子的形状和古时候的元宝比较像，有招财的含义，而且饺子的做法简单，味道也是非常不错的。

3、烙饼

新家的烙饼是需要自己做的，一半在老家做，一半在新家做，含义是翻身。

4、鱼

鱼就是有余的意思，年年有余，还有鲤鱼跃龙的意思。

5、红鸡公

搬家的第一天是要吃鸡的，最好是大红鸡公，杀了大红鸡公能避血光之灾，而且鸡公也是可以用来祭祖和拜神的。

6、白菜

白菜在搬家的都当天要吃，去别人家经常看见摆到有招财用的摆件，比较常见的就有白菜，白菜的谐音就是百财，吃了能增加自己的财运。

7、汤圆

汤圆是圆的，吃了汤圆就是家里的人是团团圆圆。

8、面条

面条都是一根一根的，吃了面条以后的生活是顺顺利利的，也可以在鸡蛋上面放一颗蛋，称之为吉蛋。

搬家是一件大事，其中的一些习俗和讲究也比较多，文中已经告诉大家，搬家第一顿饭做什么比较好，希望对准备摆乔迁宴的朋友有所帮助。另外，大家还可以继续关注信用家装修平台，查看更多搬家风水讲究，确保搬家当天一切顺利。

搬家吃什么菜吉利2

1、蒸馒头

推荐理由：搬家当天早上可以蒸一锅馒头，不仅象征以后的日子会不断“发”，而且吃了馒头搬家的时候也不易容肚子饿。

2、饺子

推荐理由：搬家的早上吃饺子，不仅做法简单，味道美味，而且饺子形如元宝，吃饺子有辞旧迎新、富贵吉祥之意。

3、鸡蛋肉炖粉条

推荐理由：在有些地方讲究搬家时候在旧家烙一张饼，只烙一半，到了新家翻过来再烙另一半，寓意大翻身，好头。然后再和粉条一起吃，烙饼卷鸡（吉）蛋肉炖粉条，日子顺溜。

4、炖鸡

推荐理由：搬家的第一天不能太沾荤腥，只吃普通的家常便饭，也表示着以后会更有后福。但是第一餐要讲究人气，可以叫上一帮好友来吃饭，最好杀一只公鸡。

5、白菜

推荐理由：白菜谐音“百财”，寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。在搬家当天的餐桌上，当然也少不了这个寓意美好的白菜啦。可以请好友进门的时候带些白菜什么的，表示有财送上门。

吉利的食谱

全福豆腐

原料：豆腐2块，鲜蘑50克，青菜心10棵，香菇30克，素油50克，酱油20克，白糖3克，精盐1克，湿淀粉10克。

制法：

1、香菇入沸水中泡软，去蒂。青菜留菜心，修去叶根，烫至碧绿，凉水冲凉;

2、炒锅上火，烧热，用油少许滑锅，舀入素油烧热，每块豆腐用刀切5片，入锅煎至两面金黄，添酱油、白糖、精盐、清水一碗，放入香菇、鲜蘑、菜心，焖烧至汤汁浓稠，离火;

3、取大圆盘一只，用筷子将菜心装入盘中铺底(根向外)，豆腐放在菜心上，再将香菇摆在豆腐上，最后摆上鲜蘑，成绿、黄、黑、黄四层。炒锅继续上火，将汤汁用湿淀粉勾上芡，浇在全福豆腐上即成。

搬家吃什么菜吉利3

早餐的选择

新房搬家那天吃什么菜其实是一件非常重要的事情，因为它可以象征着在往后的日子里都有什么样的运势。而在早晨的时候可以蒸一大锅馒头，这象征着蒸蒸日上的运势。毕竟早餐尽量吃得比较清淡一点对肠胃也有好处，同时又有着比较吉祥如意的寓意。

午餐的选择

古时候一般都是人们在一起宾客的时候第一餐，所以需要比较丰盛，类似龙虾或者是鸡肉等这些都会有比较好的兆头。可以聘请厨师制作之后。将美味的食材乘上做与亲朋好友一起享受这喜悦的一刻，但是尽量避免不要过于荤腥，因为在民间有这样的说法、入宅的第一天不要吃得太过荤腥，往后的日子才会幸福美满。所以挑选一些比较吉祥的'食材简单制作即可，并不需要大荤大肉。在吃完饭之后，可以给宾客送上橘子或苹果等这类型比较有型吉祥寓意的饭后水果，助消化的同时又可带来祝福。

晚餐的选择

而晚餐就更加简单了，众所周知在搬进新家的第一天都必须要来灶煮甜点。所以在晚餐的时候可以煮点汤圆，象征着团团圆圆，让所有宾客在享受甜美的同时也可以给整个家带来团圆的祝福。毕竟家和万事兴，再庞大的家业也没有一家人团团圆圆聚在一起、每天都可以一起吃饭来得重要。这一点是非常关键的，在如今的社会中有很多人会由于生活和工作压力而经常疏忽与家人的沟通。所以老人家们才会用这样的方式来提醒后人一定要记得团团圆圆才是一家人最大的福气。要是可见这些看似毫无意义的习俗其实也是老一辈对于后辈的警惕，希望他们永远记住家是最重要的。

新房搬家那天吃什么菜最主要的就是围绕着吉祥这个主题来制作，邀请宾客时确实需要注意，但如果是自家人吃一顿团圆饭那什么菜色都不重要，最重要的是一家人之间可以和和睦睦、将这一顿饭吃完。相信这也是一个家里面最为热闹的一幕，也可以让人忘却所有的疲惫。

可以选择一个黄道吉日搬,然后放个鞭炮什么的、发上一盆面,意思是你发、开了蒸上馒头、如果是自己一家人无所谓吃什么、收拾好了以后叫朋友来温温锅、意思是屋里有人气了、

搬家的注意事项

搬家对老一辈的人来说还算是相当重要的一件事，在逐渐式微的今日，笔者也愿保存这些民俗，故在此将其条列于后。

(一) 搬家时所需准备的物品：

1、 米;用米桶，装八分满。

2、 红包;放于米桶上面。

3、 畚箕和新扫帚一对，上面需绑上红布条。

4、 水;用水桶装三分满。

5、 碗筷：双数较好，放在水桶中。

6、 火炉。

乔迁宴一般几个菜?

乔迁宴一般十二个菜，四个凉菜，八个热菜，象征着四平八稳，这个吉祥数字。

同学、战友的乔迁新居宴请。有送豆腐的，有送一盆发面的，预示祝贺发财。还有拿青菜、馒头、送酒等等。这就是家乡的风俗。

扩展资料

乔迁的近义词：

一、迁居

释义：指从一地迁徙到另一地生活；搬家。

引证： 郁达夫 《迷羊》三：“因为在我看来，也算是很麻烦的一件迁居的事情，就可以安全简捷地解决了。”

二、搬迁

释义：将一些物品从一个地方转移到另一个地方。

引证：《人民文学》1981年第8期：“我们那房要拆啦，整条胡同儿搬迁，要盖大楼了。”

乔迁喜宴菜谱

为了庆祝乔迁。首先必不可少的一部分就是摆宴席。乔迁喜宴菜谱要怎么做才好吃呢?下面我向大家介绍一下乔迁喜宴菜谱。

乔迁喜宴菜谱：糖醋莲子藕

食材

主料莲藕200g干莲子50g辅料糖10g醋10ml盐2g酱油适量葱适量食用油适量泡椒适量

步骤

1.把干莲子提前泡软。

2.把泡软的莲子煮至10分钟。

3.把莲藕洗净去皮。

4.去皮的莲藕切成片。

5.锅中放油爆香葱碎。

6.下入莲藕片翻炒。

7.加入煮熟的莲子和适量是水。

8.加入 糖 醋 酱油 盐，烧开转中火。

9.烧至汤汁粘稠即可。

小贴士

莲子要提前泡软，加上适量的红辣椒和葱碎装饰一下更加诱人。

　 　乔迁喜宴菜谱：豉油鸡

食材

主料鸡半只 辅料生抽适量白砂糖适量香叶适量八角适量陈皮适量姜适量葱适量

步骤

1.碗中加入适量生抽 ，糖以及清水，拌匀至糖化;

2.准备姜片，香叶，八角，葱段;陈皮提前泡软切丝;

3.鸡处理干净后沥干水;

4.入电饭煲;

5.放入2备好的调味料;

6.倒入1配好的酱汁;按煮饭键，开后转为保温键焖煮约15分钟;

7.翻面，再按煮饭键，开后转为保温键继续焖煮至熟即可!

小贴士

1、鸡可以提前用酱油抹匀更容易入味，我是时间仓促，所以没有抹;

2、调好的酱汁可以试味，调至自己喜欢的咸度;

3、用筷子在鸡最肉厚的地方试一下能否插入，能插入代表熟了，不能插入再焖煮至熟!

乔迁喜宴菜谱：清炒菜心

食材

主料菜心200g 辅料盐2g油适量蒜2瓣

步骤

1.把菜心洗净。

2.切成大段。

3.把蒜剁碎。

4.炒锅里放少量油，油热后先下蒜蓉炒香。

5.然后放入菜心翻炒

6.翻炒片刻后加盐调味即可起锅装盘。

小贴士

炒菜心之类的绿叶菜要想炒得好吃一定要注意火候，要大火快炒。不要炒太长时间，否则菜易炒黄

乔迁宴菜单12个菜

现在新房子修好了是一件值得高兴的事，尤其是在农村还会办乔迁宴，那么我们办乔迁宴席准备什么好吃的菜呢？下面我整理了乔迁宴菜谱菜单，一起来看看吧。
乔迁宴菜单12个菜
1、花团锦簇奔南海(清蒸南海大花蟹：花蟹一斤半，咸蛋一只，蛋清铺碟底、整只蛋黄放碟中，芫茜叶条若干)

2、豪情蜜意满家园(蜜汁金蚝伴凤梨：鲜晒蚝豉12只，蜜糖若干，菠萝切块泡盐水后围边)

3、五花金竹润长年(美味竹笋炆花腩：五花猪腩肉两条约一斤半，竹笋片一斤，姜片数片，八角数粒，酱油等)

4、金沙游龙闹珠水(美极豉油基围虾：基围虾一斤，美极鲜酱油，花生油，芫茜叶条若干)

5、东海瑞龟献吉祥(老火茯苓煲龟汤：金钱龟一只约一斤半，猪肉半斤，土茯苓一斤，姜片数片，陈皮一块，蜜枣四粒)

6、绿洲新居铺金钱(蚝油花菇炒生菜：泡发花菇12只，生菜一斤，姜片数片，糖、蚝油适量)
7、碧水银光接福来(美极清蒸宝石鱼：蓝宝石鱼一条一斤半，葱度、葱丝、姜丝，橄榄油、美极鲜酱油适量)

8、红牛猛进盛绿意 (碧绿菜软炒牛肉：新鲜牛肉片九两，新鲜菜心一斤，姜片数片，蚝油适量)

9、丹凤朝阳贺乔迁(豉油皇金凤凰鸡：金凤凰鸡一只，金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等)

10、老少健步齐奋进 (甜酸老姜炆猪肘：本地土猪大猪手两只，食用醋、红糖、豆豉、老姜片、食用盐适量)

11、 万紫千红迎夏日(五蔬果炒腊味：红、绿、黄椒粒，马蹄粒，玉米粒，红萝卜粒，腊肠粒，腊肉粒，腰果若干)

12、红皮赤壮庆入伙 (京葱姜片炒烧肉：脆皮烧肉一斤半，京葱半斤，姜片数片，美极鲜酱油适量)
乔迁宴菜单推荐
1、大展宏图。寓意着前程似锦，平安喜乐，万事顺意。

2、富贵吉祥。寓意着欢欢喜喜，吉庆如意，十全十美。

3、金玉满堂。寓意着阖家欢乐，团圆美满，喜庆满堂。

4、鸿运当头。寓意着喜庆完美，吉祥如意，幸福美满。

5、金枝玉叶。寓意着家庭和睦，美满幸福，儿孙满堂。

6、永结连理。寓意着夫妻和睦，恩爱甜蜜，百年好合。

7、花好月圆。寓意着阖家幸福，花开富贵，吉祥美满。

8、年年有余。寓意着步步高升，节节开花，吉庆祥和。

9、浓情蜜意。寓意着和和美美，相亲相爱，恩爱幸福。

10、喜气洋洋。寓意着全家欢乐，喜上眉梢，幸福临门。

11、幸福美满。寓意着满堂欢乐，幸福吉祥，欢喜盈门。

12、金玉满船。寓意着一帆风顺，前途远大，繁花似锦。
乔迁宴菜单12个菜有哪些
1、(鸿运当头)——乳猪拼盘

2、(金玉满船)——蚝皇扒鲍贝

3、(永结连理)——美点双辉

4、(喜庆满堂)——迎宾八蝶

5、(百年好合)——莲子百合红豆

6、(大展宏图)——雪蛤烩鱼翅

7、(幸福美满)——粤式炒饭

8、(喜气洋洋)——大漠风沙鸡

9、(花好月圆)——香菇扒时蔬

10、(金枝玉叶)——椒炒花枝仁

11、(年年有余)——豉油蒸鱼

12、(浓情蜜意)——鱼香焗龙虾
乔迁宴一般几个菜
乔迁宴一般十二个菜，四个凉菜，八个热菜，象征着四平八稳。

乔迁宴做白菜寓意好，白菜谐音“百财”，寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。在搬家当天的餐桌上，当然也少不了寓意美好的白菜。可以请好友进门的时候带些白菜的，表示有财送上门。

乔迁的早上吃饺子寓意也很好，不仅做法简单，味道美味，而且饺子形如元宝，吃饺子有辞旧迎新、富贵吉祥之意。

乔迁宴菜单有哪些菜?

如下：

1、红皮赤壮庆入伙（京葱姜片炒烧肉：脆皮烧肉一斤半，京葱半斤，姜片数片，酱油适量）。

2、丹凤朝阳贺乔迁（豉油皇金凤凰鸡：金凤凰鸡一只，金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等）。

3、万紫千红迎夏日（五蔬果炒腊味：红、绿、黄椒粒，马蹄粒，玉米粒，红萝卜粒，腊肠粒，腊肉粒，腰果若干）。

4、东海瑞龟献吉祥（老火茯苓煲龟汤：金钱龟一只约一斤半，猪肉半斤，土茯苓一斤，姜片数片，陈皮一块，蜜枣四粒）。

5、老少健步齐奋进（甜酸老姜炆猪肘：本地土猪大猪手两只，食用醋、红糖、豆豉、老姜片、食用盐适量）。

乔迁宴菜单12个菜

乔迁宴菜单12个菜

乔迁宴菜单12个菜，搬家在风水学上有着乔迁的说法，而搬家除了要讲究搬家的仪式之外，而且还需要邀请亲朋好友前来吃饭的，以下看看乔迁宴菜单12个菜及相关内容。

乔迁宴菜单12个菜1

一、金玉满堂。寓意着阖家欢乐，团圆美满，喜庆满堂。

二、鸿运当头。寓意着喜庆完美，吉祥如意，幸福美满。

三、浓情蜜意。寓意着和和美美，相亲相爱，恩爱幸福。

四、金枝玉叶。寓意着家庭和睦，美满幸福，儿孙满堂。

五、大展宏图。寓意着前程似锦，平安喜乐，万事顺意。

六、金玉满船。寓意着一帆风顺，前途远大，繁花似锦。

七、年年有余。寓意着步步高升，节节开花，吉庆祥和。

八、喜气洋洋。寓意着全家欢乐，喜上眉梢，幸福临门。

九、花好月圆。寓意着阖家幸福，花开富贵，吉祥美满。

十、幸福美满。寓意着满堂欢乐，幸福吉祥，欢喜盈门。

十一、永结连理。寓意着夫妻和睦，恩爱甜蜜，百年好合。

十二、富贵吉祥。寓意着欢欢喜喜，吉庆如意，十全十美。

乔迁宴菜单12个菜2

一、摆酒席的菜单12个菜单：

1、清蒸鱼、阳春面、卤水拼盘、焖海参、白灼虾、百合莲子汤、大骨汤、红烧狮子头、油炸榴莲卷、炒时蔬、水果拼盘、铁板烧。

2、炒粉、鸳鸯鸡、清蒸虾、菠萝炒排骨、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、油炸榴莲卷、八宝饭、水果。

3、摆酒宴菜品是需要考虑的，除此之外还需要分配明确，例如说几个热菜、几个凉菜、几个小吃、几个主食等，这样才能让宾客们吃的'舒服。

4、上菜的顺序也有讲究，它要向上酒和香烟，然后上卤味或者海鲜，之后是了热菜冷菜，在之后就是主食和汤。

5、菜品需要有一定寓意，最好是一些喜庆一点的寓意。例如说鸳鸯鸡，就是为了祝福新人能够幸福长久;再例如炒粉或者面条，也是为了表示福运绵长等意思。

二、农村办酒席菜单：

1、一般婚宴

(1)冷碟：凉拌藕、芹菜拌鸭肠、凉拌牛肉。

(2)热碟：红烧肉、蛋卷肉、青椒羊肚、白灼虾、油炸金蝉、烧鸡、酱肘子、糖醋鱼、四喜丸子。

(3)水果拼单、蜜汁三果、拔丝苹果、甲鱼汤、羊肉汤、排骨汤、乌鸡汤。

2、800元婚宴菜单

(1)八冷碟：排骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、蛋、香菌、芹菜。

(2)八热碟：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。

(3)水果、点心、汤品等一应俱全。

3、800元婚宴菜单

(1)八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。

(2)八热碟：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。

(3)四点心：喜庆蛋糕、夹心酥糖、糖炒栗子、豆沙包。

乔迁宴菜单12个菜3

(喜庆满堂)——迎宾八蝶

(鸿运当头)——乳猪拼盘

(浓情蜜意)——鱼香焗龙虾

(金枝玉叶)——椒炒花枝仁

(大展宏图)——雪蛤烩鱼翅

(金玉满船)——蚝皇扒鲍贝

(年年有余)——豉油蒸鱼

(喜气洋洋)——大漠风沙鸡

(花好月圆)——香菇扒时蔬

(幸福美满)——粤式炒饭

(永结连理)——美点双辉

(百年好合)——莲子百合红豆

入宅开火要煮什么吉利

馒头，入宅的时候可以蒸馒头，这样有着蒸蒸日上的寓意。

汤圆，顾名思义汤圆有着团团圆圆的意思，在入宅的时候吃汤圆，象征家庭和谐。

水饺，水饺和古时候的元宝很类似，而吃水饺也有辞旧迎新和吉祥如意的寓意。

面条，入宅开火可以煮些面条，这样也是寓意着往后的日子可以条理清楚，顺顺利利。

乔迁入宅有什么入伙吉语

一进财门四角方，珍珠玛瑙在中央；左边二龙来抢宝，右边凤凰来朝阳。

一代祥光辉吉宅；四面旺气聚重门。三阳日照平安地；五福星临吉庆门。

喜建华堂春风入座；乔迁新屋喜气盈门。甲第宏开美伦美奂；新屋落成多福多寿。

文武财神来到此，八仙同来献宝忙；各路吉神来护佑，幸福日子万年长。