十二生肖猴面食捏法

十二属相鸡的简单捏法,十二生肖鸡的做法

提起十二属相鸡的简单捏法,大家都知道,有人问用面做十二生肖的,另外,还有人想问怎样捏十二生肖,你知道这是怎么回事?其实十二生肖的捏法,下面就一起来看看十二生肖鸡的,希望能够帮助到大家!

十二属相鸡的简单捏法

主料鸡克低筋面粉克土豆克胡萝卜50克青椒50克红椒50克

辅料葱1段姜1小块蒜3瓣花椒20粒草果1个干辣椒1把白糖1/2茶匙食盐1/2茶匙八角1个酱油1/2汤匙植物油1.5汤匙香叶3片料酒1汤匙

大盘鸡的

1.准备好所用食材,把鸡腿洗净切块

2.准备好所用辅料,土豆、胡萝卜去皮切块

3.青红椒洗净切成块,将鸡块焯水后沥干水分

4.锅中注入少量油,下入焯水的鸡块翻炒均匀至微黄,加入葱姜蒜、花椒、草果、干辣椒、香叶继续翻炒

5.烹入料酒,加入酱油、白糖和盐炒均匀,加入热水,大火烧开,水量要大一些,一次加够,汤汁留下拌面

6.加入土豆和胡萝卜块,烧开后,转小火焖制土豆熟透

7.加入青红椒,略收汤汁即可

8.把面粉加少许盐,加水和成光滑的面团,分成剂子,抹上植物油用保鲜膜盖好,醒30分钟以上

9.煮锅加水,大火烧开,把醒好后的面皮,拉成面条,入锅煮熟;将煮好的面条铺放在大盘底部,上面倒入做好的大盘鸡,即可

烹饪技巧水量要大一些,一次加够,汤汁留下拌面

十二属相鸡的简单捏法:用面做十二生肖的

十二生肖馒头,部分造型步骤

青牛豆沙馒头豆沙适量

酵母2克

菠菜汁克

糖20克白面团:

酵母0.2克

十二生肖的捏法

面粉50克

水20克白面团发好

菠菜面发好头上的小花

分成小份,放进豆沙,方子的量可以做10个剪刀剪开二次发酵后上锅蒸15分钟后,再焖5分钟就好了材料A———酵母1克

南瓜泥30克

牛奶50克

材料B———酵母1

牛奶25

装饰———融化巧克力将A的南瓜泥、牛奶和酵母混合均匀,倒入面粉,再次混合均匀,揉成光滑细致的面团。

同样做好B的面团(A和B的面团软硬度需一致),全部收圆入盆,覆盖。

发酵至两倍大(不可过大)

取出A面团,铺撒面粉,反复将面团揉成硬面团,且切面细致,无明显孔洞。搓成长条

取出A面团,铺撒面粉,反复将面团揉成硬面团,且切面细致,无明显孔洞。搓成长条

分成5个约60克1个的剂子,外加一小块剩余面团,分别揉圆。同样的方法处理B面团,用湿布覆盖好所有暂时不用的面团

取一个A的面团,揉圆,稍按扁成卡通虎的头部。

在A的剩余小面团上揪两小块,分别揉圆压扁,蘸少许水,粘在头的上部两侧成耳朵,再从B的剩余小面团上揪一点点,揉圆按扁,粘在耳朵内(造形时需光滑面朝外,成品表面才不会粗糙)

在B的剩余小面团上揪两小块,揉圆按扁,将黑豆分别粘上,再粘到脸上成眼睛,最后揪两小块白面团,揉成一头细一头粗的长条状,对粘成虎的胡子

依次做完其他面团,铺垫,覆盖醒发30分钟。开水上锅,大火蒸10分钟左右。出锅放凉后,用巧克力笔装饰即可剩下的白面团,可以做成白色的卡通虎,也可以另作它用,比如蒸其他的造型面点,或干脆就蒸成小馒头。2.造形中,如果不易粘合,就蘸少许水,增加黏合力。3.南瓜泥中所含的水分,因南瓜的品质和制熟的方法不同,可能每次都会有所差异,自己调整一下液体的用量,揉好的面团应该是稍硬的。

兔子香肠馒头面粉克

香肠10根酵母4克

准备好普通面粉

酵母用温水化开缓缓倒入面粉中,边倒入边用筷子搅拌

搅拌成无粉絮状

揉成光滑的面团

发酵至两倍大小,手指戳下不回缩

排气后平均分成60克左右的10份

取一份慢慢加入面粉揉成面团光滑没有气孔,搓成长条约长,准备好香肠

绕在香肠上,中间留有空隙

做兔子也是搓成图7的同等长条,如图对折放上香肠

如图两条分别穿过对折的地方

稍稍整形

用小红豆装饰做眼睛就OK,全部做好再发酵30分钟左右,上锅蒸20分钟关火焖3~5分钟成品图中粉克

酵母5克

白糖40克

南瓜泥克

粉15克

面粉分出80克另放一个盆中,加不到一克酵母和10克糖混合均匀,剩余面粉加入余量的酵母和糖混合

面粉量多的一份里加入南瓜泥和粉,我只有这些南瓜泥了,加的不多,大家可以增加南瓜泥的量,适当减少水量就可以了

加水揉成软硬适中的面团,揉光滑为止,温暖处发酵至两倍大

另一份小面团加水揉好,同样发酵至两倍

取发好的深色面团排气分割成26份,留出一份做表面装饰用,其余揉圆揉光滑摆入烤盘,我用的的金盘,分这么多是为了感觉小巧可爱些,有猴群的感觉,但是操作起来太累了,亲们可以分16个或9个,这样些,摆好后盖湿布二次发酵

白色面团排气同样分出26份,一份留出做装饰

预留的深色小面团分成50个小剂子

取一份白色小面团揉圆擀成圆形,薄一些,用刀割出如图形状,一面刷层水,盖在正在发酵的馒头生坯上,粘合好

取一份深色小面团揉圆用手指按压成小圆饼,再取预留出来的白色小面团的一点出来,同样按压成比深色小一些的圆饼,盖在深色上面,用水粘合起来,做成耳朵

把耳朵背面刷点水粘合在面团之间,所有都完成的样子,如图

入锅蒸18分钟就可,我用的蒸烤箱,一样的时间

焖3分钟出炉,隔水融化黑巧克力,画出眼睛和嘴巴

一群小猴①白色面团:

普通面粉干酵母2g

普通面粉(发酵好之后整形的时候用)适量

②面团干酵母2g

普通面粉普通面粉(发酵好之后整形的时候用)适量

③红曲粉一小撮

④装饰用:

黑巧克力适量

粉巧克力适量

先来做准备工作~

南瓜切成小块,放到蒸锅上蒸熟,这里强调一下,南瓜本来就水分大,蒸的时候最好盖上保鲜膜。

蒸熟之后,用料理成南瓜糊糊,越细越好

下面来揉面,取一个干净的容器,倒入水,加入干酵母,静置2分钟,等酵母化开

然后加入面粉,揉成光滑的面团即可

盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。发酵至2倍大就可以了~

我是放到烤箱里的,30度,一个小时。

然后来做南瓜面团,一样的操作,水先加入2g干酵母,静置2分钟之后,加入南瓜泥,的面粉,然后揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。

每个人的南瓜泥稀稠程度不一样,可以酌情添减面粉。

发酵好之后取出,在撒了干粉的面板上不断按揉排气,手以参考我微博里发的做馒头的,只有这样反复不断揉,做出来的馒头表面才是光滑的。

然后白色的大面团分出来5个的小面团,揉圆

的分出来6个的小面团,揉圆。不会揉馒头的,可以参考我微博里面直播的馒头

然后取剩下的白色面团加一小撮红曲粉,揉成光滑的红色面团

然后擀成薄面片。用中号圆形裱花嘴切出来圆形,再用刀切成心形的鸡冠,剩下的红色面团分成0.5g一个的小面团,揉圆之后用刮板在中间位置切一下,做成小鸡的嘴巴

鸡冠摆到相应的位置。剩下的面团,也是分成0.5g一个小面团,揉圆之后用刮板在中间位置切一下,做成白色小鸡的嘴巴

全部做好之后,放入蒸屉里,注意距离,静置20分钟。我是室温静置的,室温大概20度左右。

然后烧水,烧开之后改成中火,放到锅上蒸15分钟,蒸好之后不要掀盖子,静置5分钟再

最后把巧克力装到裱花袋里,加热融化之后,前端剪一个小口,画上各种表情即可

猪馒头①主面团:普通面粉

酵母3g

普通面粉(发酵之后整形的时候用)适量

红曲粉一小撮

②装饰用:

黑巧克力适量

裱花袋1个

粉巧克力适量

取一个干净的容器,倒入水,加入干酵母,静置2分钟,等酵母化开。

然后加入面粉,揉成光滑的面团即可。因为后期还要加入干粉揉,所以面团稍微有点粘手也是可以的,不然后期加入干粉之后馒头口感会偏干。

盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。发酵至2倍大就可以了~

我是放到烤箱里的,30度,一个小时。

发酵好之后取出,在撒了干粉的面板上不断按揉排气,手以参考我微博里发的做馒头的,只有这样反复不断揉,做出来的馒头表面才是光滑的。

然后分出来8个的小面团,揉圆~

剩下的面团加入一小撮红曲粉,揉成光滑的面团

然后擀成薄薄的面片

用中号裱花嘴切出来圆形的猪鼻子。再用筷子扎出来两个猪鼻孔

用倒切出来8个正方形的红色面片,再对角线切成三角形。

把三角形窝起来,做成猪耳朵。再用剩下的红色面团搓成细细的猪尾巴

摆到相应的位置~如图所示

全部做好之后,放入蒸屉里,注意距离,静置20分钟。我是室温静置的,室温大概20度左右。

然后烧水,烧开之后改成中火,放到锅上蒸15分钟,蒸好之后不要掀盖子,静置5分钟再。

最后把巧克力装到裱花袋里,加热融化之后,前端剪一个小口,画上各种表情即可~

巧克力画的表情加热不会融化的,我就是吃的时候再加热一下,没有问题~

以上就是与十二生肖鸡的相关内容,是关于用面做十二生肖的的分享。看完十二属相鸡的简单捏法后,希望这对大家有所帮助!

十二生肖中猴的故事

十二生肖——猴的传说

属相猴的生日蛋糕图片大全,生日蛋糕十二生肖怎么做

提起属相猴的生糕图片大全,大家都知道,有人问生肖猴的生糕是什么样子,另外,还有人想问蛋糕十二生肖猴怎么做,你知道这是怎么回事?其实生糕十二生肖图片,下面就一起来看看生糕十二生肖怎么做,希望能够帮助到大家!

属相猴的生糕图片大全

围着一圈中间一只麒麟咯

依据以下两个方面来制作十二生肖蛋糕;

一:掌握十二生肖的特征

鼠:鼠科类动物,体形比较小,尾长而尖,毛褐色或黑色、白色等。头与身体的比例约三个头长度,耳朵比较小,后腿比前腿长2倍,嘴上有长胡须。

牛:牛科类的动物,角比较短,角根粗尖细,头皮松垂、发达,大部分集中于头、胸、臀部,黄牛近乎赭,头与身体的比例约四个头长,四肢。

虎:猫科类动物,耳短尾长。四肢都有五趾及钩爪,通体棕黄,均具黑色波纹。腹部白色,黑纹明显,尾黑纹横列,尾尖黑色,头部黑纹较密,耳背黑色,当中有一白斑,身体与头的比例是四个头长,三个头高。

兔:兔科类动物,耳朵有长的、有短的,能够左右转动。眼有红有黑,后肢的长度约比前肢长两倍,毛色有白,黑、灰等。兔头与身体的比例和鼠有相似都是三个头长。

龙:中的动物,头有角、脖子有长须,嘴比较大,身体有鱼鳞片、有四肢、都有利爪,头与身体的比例是8个头长,前腿在两个头长的位置,后腿在身体的三分之二处。

蛇:软体动物,头三角形,身体似绳形,体色有绿褐色,花色或黑色,眼睛小而圆,嘴色比较大,尾巴细尖。身上有鱼鳞纹,圆纹、网纹等。蛇一般是盘起或“S”体形。

马:马科类动物,马的躯体雄健、头覆长鬃毛,四肢长、颈部稍长于头部,四肢各有一趾,颈部较长,这与它的食草的生态特征有关。头比脖子短点,身体的长度约两个关长。

属相猴的生糕图片大全:生肖猴的生糕是什么样子

羊:牛科类动物、身毛短、有两只角、颌下有长鬃,毛有白色、黑色、杂色等;头骨略大,山羊的角从眉毛骨上方长出;腿细、尾巴也比较短小。猴:猴科类动物,体背上部棕灰色或棕,股底红色、脖子短,上肢长下肢腿弯曲,头部与身体是三个头长。

鸡:鹑鸡类动物,雄者身体高大,色泽,并有的,长尾,脚有距,能鸣善斗,雌者色暗,冠小尾短,眼睛圆形。

狗:犬科类动物,爪有五趾,后退长于前腿,听觉、嗅觉灵敏,耳根不外露,鼻子前部较平且湿润,爪较厚,不具收缩功能,用脚趾行走,头部与身体的比例约四个头长。

猪:猪科类动物,头颈相连,鼻长口大,足短身肥。身体呈白色、黑色、棕色及杂色等,头与身体的比例是四个头长。

二:十二生肖在蛋糕上的分类

生糕十二生肖图片

1、卡通动物系列

卡通动物、也就是说动物人物化,把动物做成象人一样,有腿、有手、有表情,或模仿象儿童般可爱的人物等,随着人们的丰富想象力,卡通的形象也越来越多姿多,形态万千。卡通动物也就是把动物的特征进行夸张,在头脑中形成印象,用几何体球形来表现动物的五官、四肢。卡通动物通常根据动物头的大小来衡量一个卡通动物的高度,比例均衡是卡通动物的重要特征。通常是按头部占整个身体长度的三分之一来确定一般卡通动物形象比例的。做好卡通动物要有抽象思维,这一点很重要。

2、动物系列

所为之也就是仿照真实的动物去做,那么要做好动物必须对每一个动物细心观察、观察每一个动物的部位、表情、动作并要详细的了解每一个动物性情特征以便在中能够很好的表现出每一个动物的逼真形态。

掌握上面这两个方面,做出十二生肖蛋糕就很容易了。

以上就是与生糕十二生肖怎么做相关内容,是关于生肖猴的生糕是什么样子的分享。看完属相猴的生糕图片大全后,希望这对大家有所帮助!

捏12属相之羊的面食慢动作,12岁生日蒸面圈能捏12生肖吗

提起捏12属相之羊的面食慢动作,大家都知道,有人问十二生肖的捏法,另外,还有人想问用面做十二生肖的,你知道这是怎么回事?其实怎样捏十二生肖,下面就一起来看看12岁生日蒸面圈能捏12生肖吗,希望能够帮助到大家!

捏12属相之羊的面食慢动作

12岁生日蒸面圈,

这是你们那的风俗吧。

我们这里就是吃碗长寿面,

买个生糕就搞定了。

十二生肖的面食怎么捏

[主料]

十二生肖面塑模子、面粉克、干酵母5克。

[方法/步骤]

一、和面:

1、将适量(1斤面兑5克)干酵母,用温水化开倒入面中。

2、倒水要一点一点地往面上撒,而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒,那样的话往往就倒多了,就会出现粘手的现象。

3、在往面上少许撒水的同时,手要不停的翻着面以使水撒得均匀,在感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水。然后继续揉,直到将剩余的所有的干面粉全部揉进去,再继续揉直到感觉面揉匀了为止。

二、将面片揉至盘光,面光滑,手不沾面就好了。然后盖上盖子醒发1小时左右。

三、开始揉面,再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型,然后下锅蒸烤越20分钟。烘烤要均匀;

四、蒸好后取出,蘸少许食用颜料点在十二生肖面食上,象征吉祥如意。

[注意事项]

1、先将面盆洗干净,然后放在小火上烤,使面中水分蒸发,之后在面盆稍微有些烫手时开始和面,这样就不会粘盆。

2、和面的时候,不要一下子把水全倒进去,边倒边用筷子搅拌,筷子斜着点边搓边搅拌,等所有面都成了棉絮状再用手揉,就不会粘的手上都是面了。软硬度要随时掌握。

怎样捏十二生肖

捏12属相之羊的面食慢动作:十二生肖的捏法

1、山东半岛东端的荣城在农历正月十五有捏生肖的风俗。称为“捏属儿”。传统的方法是用黄豆细面作捏生肖的材料。造型以为上,生肖动物的姿态或立,或卧、或奔,或飞都靠即兴发挥。但是,无论怎样造型都要设计安排配上一些蔬菜的种子和叶子,用以象征“五谷丰登”。每一个生肖的背上都背一个灯碗,碗中盛油,再插上一根缠着棉絮的小棍儿,俗称为“要捻”。灯碗的形状有区别;马和猪驮的是“碗”,求“金驹银猪驮宝来”的头。其它生肖驮“十二”灯碗,象征一年四季十二个月。

2、捏生肖的规矩是按家庭成员的属相,每人捏一个,到十五夜里盛在盘子里一齐点燃放在堂屋里,大家围着观看,希望爆出灯花,灯花越大越吉利,预示着新一年的大丰收。习俗相传,谁的生肖灯燃得时间最长,谁就会有好运气,又能高寿。

捏12属相之羊的面食慢动作:用面做十二生肖的

云南新东方烹饪有中餐和西点专业,中餐可以学云南代表菜,名族菜,八大菜系经典名菜和地方风味菜肴,还有火锅,干锅,铁板烧,宫廷名菜,官府大菜,药膳,卤味,烧腊,烧烤,冷菜,中式面点这些。西点可以学习制作起酥,油酥,饼干,泡芙,冷冻甜点,布丁,海绵类蛋糕,戚风类蛋糕,油脂类蛋糕,乳酪类蛋糕,慕斯蛋糕,装饰蛋糕,主食面包,餐包,甜面包,起酥类面包,油炸面包,快餐面包,调理面包,营养保健面包,艺术面包等

以上就是与12岁生日蒸面圈能捏12生肖吗相关内容,是关于十二生肖的捏法的分享。看完捏12属相之羊的面食慢动作后,希望这对大家有所帮助!

12属相的馒头怎么捏,十二生肖的面食怎么捏

提起12属相的馒头怎么捏,大家都知道,有人问馒头怎么捏,另外,还有人想问十二生肖蛇形馒头的图,你知道这是怎么回事?其实十二生肖馒头的图,下面就一起来看看十二生肖的面食怎么捏,希望能够帮助到大家!

12属相的馒头怎么捏

[主料]

十二生肖面塑模子、面粉克、干酵母5克。

[方法/步骤]

十二生肖馒头的图

一、和面:

1、将适量(1斤面兑5克)干酵母,用温水化开倒入面中。

2、倒水要一点一点地往面上撒,而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒,那样的话往往就倒多了,就会出现粘手的现象。

3、在往面上少许撒水的同时,手要不停的翻着面以使水撒得均匀,在感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水。然后继续揉,直到将剩余的所有的干面粉全部揉进去,再继续揉直到感觉面揉匀了为止。

二、将面片揉至盘光,面光滑,手不沾面就好了。然后盖上盖子醒发1小时左右。

三、开始揉面,再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型,然后下锅蒸烤越20分钟。烘烤要均匀;

四、蒸好后取出,蘸少许食用颜料点在十二生肖面食上,象征吉祥如意。

[注意事项]

1、先将面盆洗干净,然后放在小火上烤,使面中水分蒸发,之后在面盆稍微有些烫手时开始和面,这样就不会粘盆。

2、和面的时候,不要一下子把水全倒进去,边倒边用筷子搅拌,筷子斜着点边搓边搅拌,等所有面都成了棉絮状再用手揉,就不会粘的手上都是面了。软硬度要随时掌握。

12属相的馒头怎么捏:馒头怎么捏

虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关小馒头

1.面粉中放入酵母,用水先和成穗子状,再揉成光滑的面团,蒙保鲜膜醒发20分钟。将面团反复揉匀,分剂,取一个面团,分成4份,一个大点的,两个中等的,一个小点的。

2.小猪脸:把最大的一个面团摁扁,用擀面杖在中间擀几下,形成中间薄,两边厚的面片。

3.小猪耳:把两个中等的面团摁扁,擀成牛舌状。

4.将擀好的小猪脸横放,将猪耳朵安上。

5.小猪鼻:将最小的面团摁扁,放在靠下的位置。

6.用筷子扎上小猪眼睛和猪鼻孔。

7.生坯发酵30分钟,放入锅中蒸20分钟。

小馒头介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!

馒头,嗯,我觉得你在弄面的和面的时候,你把那个面给他弄成一个,捏成就行了。

馒头可以我们北方家中常见的一个主食,那你会做馒头吗?你的做的馒头是什么样子的呢?我今天就说一下我做的馒头,看看吧!

食材食谱热量:(大卡)主料面粉克南瓜克辅料小苏打适量白糖少许黑芝麻少许

方法/步骤

1:第一步,先将南瓜去皮,然后把南瓜切成片。

2:第二步,把切好的南瓜放到蒸锅里蒸上30分钟。

3:第三步,将面粉与南瓜一起放在一个大碗中。

4:第四步,放入小苏打,白糖,再加入清水,揉成面团,再盖上湿毛巾,放置2个小时左右,这时面就发好了。

5:第五步,然后把面团做成小猪猪的形状就好了(猪身用大一点的面团揉成,猪鼻子和猪耳朵都是做小一点的面团揉成的,猪鼻孔是用筷子尖沾一点面粉捅出来的,再放上两个黑麻烦就眼睛就好了)

6:第六步,做好之后就放倒蒸锅里蒸上25分钟,然后关火再等5分钟就可以出锅吃了。

注意事项

好看又好吃的小猪猪馒头做起来也是很简单的吧,你也来试试吧。

虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关小馒头

1.面粉中放入酵母,用水先和成穗子状,再揉成光滑的面团,蒙保鲜膜醒发20分钟。将面团反复揉匀,分剂,取一个面团,分成4份,一个大点的,两个中等的,一个小点的。

2.小猪脸:把最大的一个面团摁扁,用擀面杖在中间擀几下,形成中间薄,两边厚的面片。

3.小猪耳:把两个中等的面团摁扁,擀成牛舌状。

4.将擀好的小猪脸横放,将猪耳朵安上。

5.小猪鼻:将最小的面团摁扁,放在靠下的位置。

6.用筷子扎上小猪眼睛和猪鼻孔。

7.生坯发酵30分钟,放入锅中蒸20分钟。

小馒头介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!

以上就是与十二生肖的面食怎么捏相关内容,是关于馒头怎么捏的分享。看完12属相的馒头怎么捏后,希望这对大家有所帮助!

怎么做12属相的馒头,果蔬动物卡通馒头的做法步骤图,怎么做好吃_百度知 ...

提起怎么做12属相的馒头,大家都知道,有人问十二生肖馒头的图,另外,还有人想问十二生肖馒头图,你知道这是怎么回事?其实12生肖面食,下面就一起来看看果蔬动物卡通馒头的步骤图,怎么做好吃,希望能够帮助到大家!

怎么做12属相的馒头

南瓜泥克

中筋面粉(用在原味馒头加*3用在色面团)

牛奶或水或果蔬汁克数是面粉的一半

白糖适量,大概30克。喜甜多加。

粉8克

红糖25克

草莓粉或草莓汁粉的话适量,草莓汁克

海苔或黑芝麻装饰用适量

酵母适量每克面粉用大概1克

干粉(中筋)适量发酵好的面粉再次和面时用

模具最好有个小圆形的模具

卡通动物造型果蔬馒头的

南瓜面团:先把南瓜切块蒸熟。取克南瓜泥,放温凉即可。少量温水加入2克酵母。克面粉。三者混合,揉成光滑的面团,盖保鲜膜或者锅盖,发酵。卡通动物造型果蔬馒头的步骤1

面团:水克。加热,把黑糖融化开。放温凉,加入2克酵母。把酵母水倒入克面粉➕8克粉➕少许奶粉盆里搅拌,揉团。等待发酵。没有奶粉可以不用。卡通动物造型果蔬馒头的步骤2

原味面团:最基本的馒头。白色用的比较多,所以用了克面粉。4克酵母加入克温牛奶或温水。倒入面粉盆里,慢慢倒,一边倒一边用筷子搅拌。最后手揉。揉成光滑的面团。(不管原味馒头还是果蔬馒头,都是用酵母水倒入面粉里,均匀倒,慢慢倒,让面粉和酵母水融合好了,才能发酵得更好哈)卡通动物造型果蔬馒头的步骤3

草莓味面团:这个季节没有草莓,所以最天然的草莓汁也只能放弃了。我用的草莓粉,适量加入克热水融化。放温,加入2克酵母。倒入克面粉里,揉团。

所有面团,可以适量加入一些白糖,和酵母一起加就行。可以缩短发酵时间。我只加了原味面团里。而且,先揉好的原味面团。所以,原味面团发酵太快了!后来只能把发酵慢的揉面晚的面团和草莓面团放烤箱发酵啦。

如果有时间,或者两个人一起做。可以再做些菠菜的、紫薯的、胡萝卜的。(草莓造型的叶子用菠菜的更漂亮,我一个人做,没时间做菠菜面团了,只能用颜色的叶子代替啦)

卡通动物造型果蔬馒头的步骤4

一个小时左右就发酵好了,体积是原来两倍大!卡通动物造型果蔬馒头的步骤5

怎么做12属相的馒头:十二生肖馒头的图

手指按进去有一个洞,不回弹,面团,是图片这个样子,就是完全发酵好了。卡通动物造型果蔬馒头的步骤6

撒少许干粉开始再次揉面!揉到切开没有气孔,如图。卡通动物造型果蔬馒头的步骤7

这是做小猪造型。4个。取原味面团克,4个。揉成圆形。草莓面团适量,擀成3厘米面饼。猪鼻子用圆形模具按压出来,猪耳朵是用刀切出来的,猪眼镜用海苔,剪刀剪出来的。(眼睛不要一个一个剪,太费劲。几片海苔一起剪,剪出来的眼睛大小一样,而且省时省力)卡通动物造型果蔬馒头的步骤8

上张擀成片的草莓面饼和闺女的海苔卡通动物造型果蔬馒头的步骤9

装饰面团和海苔,都是用筷子沾一点水粘上即可。猪鼻孔用筷子插孔,我竟然忘了一个猪鼻孔卡通动物造型果蔬馒头的步骤10

这些造型除了圆形,用了模具。其他都是用手捏,用刀或者剪刀。卡通动物造型果蔬馒头的步骤11

这些面团,做了14个卡通馒头。还剩了大概三四个馒头的面团,没时间了,所以就没再做。

造型整好,放进笼屉里,再吃醒发。大概15分钟左右就醒发好了,体积是原来1.5倍。

开始蒸。先小火五分钟。

再大火20分钟即可!

关火,五分钟后掀盖。卡通动物造型果蔬馒头的步骤12

出锅,白胖的小猪猪卡通动物造型果蔬馒头的步骤13

挤变形的大熊猫!卡通动物造型果蔬馒头的步骤14

来影吧卡通动物造型果蔬馒头的步骤15

这馒头虽然卡通,个头不小!和奇趣蛋对比下。卡通动物造型果蔬馒头的步骤16

12生肖面食

大草莓!用菠菜面做叶子的话,肯定更漂亮。对了,上面撒的芝麻!卡通动物造型果蔬馒头的步骤17

企鹅,不是特别像,倒也可爱卡通动物造型果蔬馒头的步骤18

说下小熊的眼睛,可以出锅后,用融化的巧克力装饰。也可以用海苔。卡通动物造型果蔬馒头的步骤19

童妞爱卡通动物造型果蔬馒头的步骤20

先把猪鼻子吃掉了!

如果有时间,真的很想做里面夹肉馅的和豆沙的!闺女最爱吃肉,我爱吃豆沙。下次吧!

一个人带娃不容易,但很幸福,我要睡觉了,因为明天又要早起给童妞做她爱吃的饭菜。(其实不是故意要早起,被迫,哎,我家娃6点半就起啊啊啊!羡慕爱睡觉的宝们)

以上就是与果蔬动物卡通馒头的步骤图,怎么做好吃相关内容,是关于十二生肖馒头的图的分享。看完怎么做12属相的馒头后,希望这对大家有所帮助!

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