诸葛菜常吃对身体有害吗
诸葛菜的功效与作用是什么?
二月兰可以食用。
迎春花的花色金黄，素雅端庄，与梅花、水仙和山茶花统称为“雪中四友”，人们给它取了很多好听的别称，例如小黄花、金腰带等。第三种是二月兰，它就是民间俗称“诸葛菜”的植物，也有人管它叫“紫金草”。
它属于十字花科植物，原产于欧洲和西亚地区。中国也有种植诸葛菜的历史，在广州等南方地区是一种家庭常见的蔬菜，味道有些苦涩，但有清爽香味。
这个菜是什么菜?可以吃吗?
这既不是蒲公英也不是荠菜，是苦菜。多长在山坡上，是绿色食品，对身体有好处，吃了不上火，根千万别丢了，赛过人参，可以蘸面酱吃，也可以烧汤喝，是一种不可多得的美味。
这个叫苣卖菜，味苦，切断出白色的桨，根乳白带黄色可以多吃，它去火入胆。请采纳。(有一种外表和它一样，但叶背面有长刺的不能吃，那叫老牛错。
上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗 白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又称其为“青菜”或“小青菜”。
我们这里叫做茵茵菜！可以吃的，从小吃它长大。
秋葵（学名：Abelmoschus esculentus L.Moench）：又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称“洋辣椒”。原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方。
蒲公英刚长出来的，很嫩，可以吃，但不能多吃。婆婆丁，学名称蒲公英，又名黄花苗、黄花地丁、黄花郎、木山药、浆薄薄、补补丁、奶汁或苦蓿等。
能吃但要少吃，野菜寒性大，容易伤胃。这个，俗称婆婆丁，其实就是蒲公英。降火。
二月兰能吃吗?
二月兰能食用。二月兰，别称诸葛菜，字花科诸葛菜属，一年或二年生草本。因农历二月前后开始开蓝紫色花，故称二月蓝。生长于平原、山地、路旁、地边。
二月兰中含有一定的草酸，直接吃的话口感比较苦涩，因此采摘回来之后一般需要先将其用热水浸泡，然后再用冷水浸泡，直至无明显苦味时就可以用来凉拌、清炒或者做馅了，这样吃起来口感才会更好一些。
二月兰能吃。二月兰的耐寒性较强，是北方常见的一种野菜，它的嫩叶和枝茎都可以食用，种子收集起来还可以榨油。其野外采集一般在3-4月份进行。采后只需用开水焯一下，去掉苦味即可食用。
二月兰(诸葛菜)的食用方法
营养价值：含有胡萝卜素、维生素，能降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能，可软化血管和阻止血栓形成。食用方法：可以用来凉拌、做馅或炒食。
诸葛菜可以凉拌食用。诸葛菜为早春常见野菜，其嫩茎叶生长量较大，营养丰富。据测定，每100克鲜品中含胡萝卜素32毫克、维生素B20.16毫克、维生素C59毫克。种子含油量高达50%以上，又是很好的油料植物。
二月兰中含有一定的草酸，直接吃的话口感比较苦涩，因此采摘回来之后一般需要先将其用热水浸泡，然后再用冷水浸泡，直至无明显苦味时就可以用来凉拌、清炒或者做馅了，这样吃起来口感才会更好一些。
有诸葛菜之称的蔬菜叫什么,根叶可以吃,种子还可以入药?
诸葛菜，十字花科诸葛菜属一年生或二年生草本植物。
迎春花的花色金黄，素雅端庄，与梅花、水仙和山茶花统称为“雪中四友”，人们给它取了很多好听的别称，例如小黄花、金腰带等。二月兰，它就是民间俗称“诸葛菜”的植物，也有人管它叫“紫金草”。
民间俗称的诸葛菜叫二月兰。诸葛菜是十字花科诸葛菜属，一年或二年生草本，一般是在农历二月前后开始开蓝紫色的花，因此也称为二月兰。
学名是芜青。芜青（学名：Brassica rapa L.）是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米；块根肉质，外皮白色、黄色或红色，根肉质，无辣味。
二月兰在民间俗称为“诸葛菜”，相传诸葛亮北伐率军出征时，因粮草不足，将士们发现一种野菜的嫩茎可以充饥，还可以给军马当饲料，于是诸葛亮便命令推行种这种菜，后来此野菜便得名“诸葛菜”，也有人叫“救军粮”。
诸葛菜怎么吃?
相传，诸葛亮当上了刘备的军师中郎将，总监军粮和赋税。当时刘备手下有大量的兵马。俗话说：长根的要肥，长嘴的要吃。兵马越多，老百姓的负担越重。虽说荆州地盘大，但是老百姓负担过重，自身吃不饱，穿不暖，人心就不安定。
在吃诸葛菜的时候要在花期前食用，它营养丰富，根茎叶都可以使用，烹饪方法也比较多，最常见的是凉拌和清炒，口感清爽，还能补充人体所需维生素。
到了冬天，还可以吃它的根茎。芜菁因诸葛亮而发扬光大，也因此而得名“诸葛菜”。李时珍也说：“芜菁，北人称之为蔓菁，蜀人称之为诸葛菜。
诸葛菜是可以食用的类似野菜的蔬菜品种。通常可以翻炒成熟食，也可以做成凉菜食用。诸葛菜经过清水冲洗后备用，热锅将诸葛菜放入锅中翻炒调味，再转盘食用。凉拌诸葛菜则是在淖水后捞出沥干水分，装盘搭配调味料即食。
诸葛菜的茎、叶和花，不仅可观赏，也可上餐桌，诸葛菜凉拌或是做饺子、包子都很好吃。所需食材：诸葛菜400克， 玉米面适量 ，生抽15克 ，醋15克 ，玉米油15克 ，辣椒粉5克， 盐2克， 蒜20克。
民间俗称的诸葛菜
迎春花的花色金黄，素雅端庄，与梅花、水仙和山茶花统称为“雪中四友”，人们给它取了很多好听的别称，例如小黄花、金腰带等。二月兰，它就是民间俗称“诸葛菜”的植物，也有人管它叫“紫金草”。
是二月兰。它就是民间俗称“诸葛菜”的植物，也有人管它叫“紫金草”。二月兰是一种花期在4-5月的草本植物，属于十字花科、诸葛菜属。
诸葛菜植株生活史从每年9月至次年6月，甚至在寒冷冬季仍可保绿不枯，可以较好的覆盖地面。北京地区一般3月下旬至5月开花，部分花期可延长至夏季，一个居群的花区可延续两个多月，最佳观赏效果可达一个月之久。
诸葛菜怎么吃?
诸葛菜可以凉拌食用。诸葛菜为早春常见野菜，其嫩茎叶生长量较大，营养丰富。据测定，每100克鲜品中含胡萝卜素32毫克、维生素B20.16毫克、维生素C59毫克。种子含油量高达50%以上，又是很好的油料植物。
相传，诸葛亮当上了刘备的军师中郎将，总监军粮和赋税。当时刘备手下有大量的兵马。俗话说：长根的要肥，长嘴的要吃。兵马越多，老百姓的负担越重。虽说荆州地盘大，但是老百姓负担过重，自身吃不饱，穿不暖，人心就不安定。
诸葛菜耐寒性较强，萌发早，可调节早春蔬菜淡季。其野外采集一般在3-4月份进行。采后只需用开水焯一下，去掉苦味即可食用。二月兰的营养价值 诸葛菜为早春常见野菜，其嫩茎叶生长量较大，营养丰富。
民间俗称的诸葛菜叫二月兰。诸葛菜是十字花科诸葛菜属，一年或二年生草本，一般是在农历二月前后开始开蓝紫色的花，因此也称为二月兰。
紫花地丁性寒味微苦，有清热解毒的功效，具有一定的药效。同时，它还属于堇菜科，别名野堇菜。大家都知道，多数名字带“菜”字的植物，都可以食用。紫花地丁同样也可以食用。二月兰 二月兰，学名诸葛菜。
诸葛菜的学名叫芜箐，是十字花科、芸苔属、芸苔种、芜箐亚种能形成肉质根的二年生草本植物。主要是以它肥大的肉质根来食用。诸葛菜的产量还是比较高的，它亩产高达7000斤。
二月兰能吃吗?
生食暂时虽未发现危害，但建议开水焯后，凉拌。二月兰，炒吃、做汤、饺子馅、菜粥都很好。略有苦，其实苦味不错。
我们这边叫二月兰，学名叫诸葛菜，可以吃的。烫一下可以炒着吃，以前我们小时候都挖这个和蒲公英卖给别人的。
诸葛菜的春季，常见植物是二月兰。诸葛菜是十字花科诸葛菜属，一年或二年生草本，一般是在农历二月前后开始开蓝紫色的花，因此也称为二月兰。
二月兰可以食用。
它对土壤要求不高，一般园土均能生长，也可适应中性或弱碱性土壤。在肥沃、湿润、阳光充足的环境下生长健壮，在阴湿环境中也表现出良好的形状。基本特点：二月兰以种子繁殖为主，再生能力强。
诸葛菜耐寒性较强，萌发早，可调节早春蔬菜淡季。其野外采集一般在3-4月份进行。采后只需用开水焯一下，去掉苦味即可食用。