初二接财神吃什么,初二怎么接财神

正月初二有哪些习俗?

正月初二有以下习俗：
1、回娘家：
这一天，回家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，而且礼品的数量以双数为宜。女婿也要精心准备，回娘家拜年。
在娘家人的面前，也算是一回年终考核呢，娘家人会“难为”女婿，图个热闹场面，在这背后，体现的还是中国人长久以来的家庭家族观念，一家人也会选择在这一天拍一张全家福。
2、祭财神：
北方在正月初二祭财神，这天你中午要吃馄饨，俗称“元宝汤”，祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号，在这天均举行祭祀活动，祭品用“五大供”，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年发大财。
3、吃开年饭：
正月初二谓之“开年”，从这一天开始，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，走亲访友，也会杀生鸡开年，取生气十足的意思。在饮食方面，正月初二这天的中午饭称“开年饭”，菜式多样、皆取吉祥寓意。
4、吃面条：
民间有云：初一饺子初二面。所以大年初二要吃面条，初二的面讲究也不少，要用初一的饺子面来做，而且这面须为冷汤，也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面，但记得要用冷水浸过，以保留“初二面”的风俗。
5、食日昼：
女儿回娘家，必备一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已，但表达了姑娘对乡亲的思念。
若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同。

大年初二怎么接财神

问题一：2015年什么时候迎财神 羊年大年初几接财神 各地接财神的时间不同啦。最主流的是正月初五，其次是正月初二。还有其他的比如有些地方是七月二十二接财神。
现在接财神的风俗很乱，主要是因为没有一直传承下来。现在大家重视接财神都是在改革开放以后，一部分人先富起来的情况下重新开始的风俗。另一个原因是在中国的民间传说里本来财神就有很多位，比如史上确有其人的赵公明、比干；附会杜撰的五路神、利市星官等等。还有龙五爷。

问题二：2015年大年初一几点几分接财神 你好。
大年初四祭（迎）财神。一早，全家一起祭财神。过去老板想将某人“炒鱿鱼”，这天一早，祭财神时，故意不让“某人”来祭财神。某人心知肚明，自己收拾行李走人。据说，这一天，还是灶王爷“查户口”的日子，因此初四，家人不宜外出。不然，灶王爷会注销你的户口。

问题三：初二有什么禁忌 大年初二禁忌
1、大年初二忌洗衣：水有水神，水神的生日在初一、初二，因此这两天不要洗衣服。
2、大年初二白天不可午睡，否则整年度都会很懒惰，其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年，如果睡午觉的话对人很失礼。
3、大年初二忌倒污水、垃圾，扫地：过年期间不要从事洒扫的工作，因为这样容易把家中的财气扫掉。
4、大年初二忌被他人自口袋掏取对象，这样表示整年度钱财都会被人家掏走。
5、大年初二忌向人讨债：过年期间不管是被要债或者是跟人家要债的人在一整年都会很倒霉，因此忌讳向人讨债。
6、祭财神忌语。旧时有登门售财神像者。不欲购者，只能回答已有，忌讳说不要。以避不祥。
7、大年初二，女儿回娘家时不能空手，且带给娘家的礼物，必须是双数，单数则不吉利。

问题四：正月初一拜大年初二回娘家初三是什么 过年嘛，主要是走亲访友。
有的地方有破五的习俗，初五就不要走亲访友了！

问题五：迎财神是初几？ 接财神 民间传说正月初五是财神的生日，所以过了年初一，接下来最重要的活动就是接财神一一一在财神生日到来的前一天晚上，各家置办酒席，为财神贺辰。 关于财神，民间有诸多传说：宋朝蔡京富有，民间传说他是富神降生，他恰生于正月初五，所以民间把他当作财神来祭把。后蔡京被贬，民间另换财神，当时宋朝的国姓为赵，玄字为”岚”字的一个组成部分，便给财神起了一个赵玄坛的名字加以敬拜。 初五接财神，赵玄坛最受尊拜。许多商店、住宅都供奉他的木版印刷神像：玄坛面似锅底，手执钢鞭，身骑黑虎，极其威武。 除了赵玄坛被尊为“正财神”外，民间还有“偏财神”五显财神、“文财神”财帛星君和“武财神”关圣帝君的说法。 五显财神信仰流行于江西德兴婪源一带。兄弟五人封号首字皆为“显”，故称“五显财神”。生前劫富济贫，死后仍惩恶扬善，保佑穷苦百姓。北京安定门外有五显财神庙。 “文财神”财帛星君，也称“增福财神”，他的绘像经常与“福”、“禄”、“寿”三星和喜神列在一起，合起来为福、禄、寿、财、喜。财帛星君脸白发长，手捧一个宝盆，“招财进宝”四字由此而来。一般人家春节必悬挂此图于正厅，祈求财运、福运。 “武财神”关圣帝君即关羽关云长。传说关云长管过兵马站，长于算数，发明日清薄，而且讲信用、重义气，故为商家所崇祀，一般商家以关公为他们的守护神，关公同时被视为招财进宝的财神爷。 正月初五，各商店开市，一大早就金锣爆竹、牲醴毕陈，以迎接财神。清人顾铁卿《清嘉录》中引了一首蔡云的竹枝词，描绘了苏州人初五迎财神的情形：“五日财源五日求，一年心愿一时酬；提防别处迎神早，隔夜匆匆抱路头”。“抱路头”亦即“迎财神”。信奉关帝圣君的商家，在正月初五要为关公供上牲醴，鸣放爆竹，烧金纸膜拜，求关圣帝君保佑一年财运亨通。 大年初一怎样接财神 一年之计在于春，很多人都喜欢在大年初一接财神，以前的屋村，很多小童用红纸写上财神 两字，在年三十至年初一夜，逐家逐户送财神，而家家户户用手接之为接财神，接财神后自己封一利是给小孩，不过，本篇说的接财神并非这样，而是中国习俗所兴的接财神，而接财神属于祈福的一项。 接财神通常在年初一进行的，一般人会向当天设坛拜祭，然后再查通胜，看财神在何方及宜在那个时辰进行。 民间传说正月初五是财神的生日，所以过了年初一，接下来最重要的活动就是接财神一一一在财神生日到来的前一天晚上，各家置办酒席，为财神贺辰。 关于财神，民间有诸多传说： 说法一: 宋朝蔡京富有，民间传说他是富神降生，他恰生于正月初五，所以民间把他当作财神来祭把。后蔡京被贬，民间另换财神，当时宋朝的国姓为赵，玄字为岚字的一个组成部分，便给财神起了一个赵玄坛的名字加以敬拜。 说法二: 财神何许人也？根据《封神榜》所载，财神姓赵名公明。他原在峨眉山罗浮洞修道，因助纣攻打武王，死后被封为金龙如意正一龙虎玄坛真君之神，并统领招宝天尊、纳珍天尊、招财使者、利市仙官四个部下。他们的职责都与财有关。道教供奉的财神，也是赵公明。根据道教传说，赵公明本为终南山人，自秦时就隐居深山，精修至道，功成之后，玉皇大帝封他为正一玄坛元帅，简称赵玄坛。旧时财神庙和各家各户所供的财神，其尊容颇凶，乌面浓须，怒睁圆眼，头戴铁冠，一手执钢鞭，一手捧元宝，身下还跨有黑虎，故又有"......>>

问题六：五台山怎样请财神 五台世俗认为，平时请财神的日子是阴历每月的初一或十五，请入财神还要择日开光。 五台山年节在大年初二请财神，请财神要设供品，要点烛焚香，磕头，鸣炮。 祈福求财乃人之常情,也是许多人的生活目标。为了达到这个目的，真可谓八仙过海，各显神通。有的人悬梁刺股，学以致用，靠自己的能力服务于社会，实现自己的理想，有的人梦想着不劳而获，甚至靠非法手段获得不义之财，还有人靠自己的诚心和恬淡无华，一无欲而生满足，以知足而求快乐，所谓知足常乐，随遇而安，“晚食以当肉，无病以当富贵。”正是，幸福人人求，常福时时有，处处皆幸福，不同是,财神像迎请回家之后，要找合适的地方供奉。 一般来说，家中的厨房、餐厅、卫生间是不能供奉佛像的。如果条件允许的话，也不要供在卧室中。如果为居室条件所限，不得不供奉在卧室的话，休息的时候，要以净布遮盖，这是不得已而为之的办法，最好不用。如果家中已经有供奉佛像，可将财神供奉在佛或者菩萨的旁边，不应供在主位上。如果您请的是护身符，不要放在下衣的口袋中。 文财神（比干）：使你和气生财，除去一切忧愁，烦恼之事。上下里外一团和气，使事业蒸蒸日上，万事如意，财源滚滚。 黄财神（赵公明）：能够帮助你横财不断，偏财日盛。 武财神（关公）：招财进宝，除凶化煞，平安进财，安全无故。 五爷：大智师利文殊菩萨之化身。五爷能使您化解三灾、八难。 三灾：即：天灾、地灾、人灾。 八难：即：伤残、病残、牢狱之灾、丢官、破财、小人暗算、妻离子散、飞来横祸。

问题七：2015年正月初一什么时侯迎财神好？要讲究什么礼节？ 一般在正月初二清晨或者在初五清晨燃放鞭 炮，以示迎接财神。

问题八：为什么大年初一接神，初三送神 你说的那个接神应该是在初四做的
家中的神灵 ， 自腊月二十四日上天述职，到年初四便返回各家各户。过午以後，接神仪式开始：上供牲醴，并烧纸钱、神马，燃放爆竹，让诸神归位。
民国时，各商店于年初四午夜至初五凌晨敞开店门，灯烛辉煌，盛设供坛，接“财神”，并蜂拥去财神庙“换元宝”。
迎神接神 大年初四是“迎神”或“接神”的日子。每年在农历十二月二十四日，众神都要返回天庭，向玉帝报告这一年来的人间善恶行为，等到正月初四，则要再度下凡来继续督导人们，所以家家户户要“迎神”，俗话说：“送神早，接神迟”，送神时间要在清晨，接神的时间则要选在午后，而且越晚越好。供品方面，三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。老板若想将某人“炒鱿鱼”，此日就不请他来拜神。从初一到初四，商店闭门歇业，妇女不用针线。 正月初四子夜，备好祭牲、糕果、香烛等物，并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭恭敬财神。初五日俗传是财神诞辰，为争利市，故先于初四接之，名曰“抢路头”，又称“接财神”。凡接财神须供羊头与鲤鱼，供羊头有“吉祥”之意，供鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音，诗个吉利。人们深信只要能够得到财神显灵，便可发财致富。因此，每到过年，人们都在正月初五零时零分，打开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，向财神表示欢迎。接过财神，大家还要吃路头酒，往往吃到天亮。大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。民国时，各商店于年初四午夜至初五凌晨敞开店门，灯烛辉煌，盛设供坛，接“财神”，并蜂拥去财神庙“换元宝”。 接五路 接五路，本指接五路行神，后来演变成接五路财神。旧时商家春节休假后，一般都在初四晚上接请五路财神，初五开市，以图吉利。按说接五路是在初五，为何要在初四晚上？原来，初五才是俗传财神生日，因大家求利心切，都想自己比人家早一点迎到财神，于是，这时间就一点点提前了，甚至提前到初四早晨，名曰“抢路头”，又称“接财神”。那时人们深信只要能够得到财神显灵，便可发财致富。 初四日下午三点，接五路仪式的准备工作就开始了，直到晚上九、十点钟结束。先是摆案桌，一般用两张八仙桌拼起来即可。头桌是果品如广橘、甘蔗，寓意财路广阔，生活甜蜜；二桌是糕点，寓意高升、常青；三桌为正席，供全猪、全鸡、全鱼，并元宝汤等。半桌是饭、面、菜，一碗路头饭中插一根大葱，葱管内插一株千年红，寓意兴冲冲、年年红。第三桌上的酒菜须等接上五路财神后方可奉上。大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。 接五路须主人带上香烛分别到东、西、南、北、中五个方向的财神堂去请接，每接来一路财神，就在门前燃放一串百子炮。全部接完后，主人和伙计依次向财神礼拜，拜后将原供桌上的马幛火化，表示恭送财神。仪式才算是结束了。此时，大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大贵大富。

问题九：阴历的正月初一到正月十五的俗语 初一：鸡日― 旧时贴画鸡辟邪祈福（因鸡谐音吉（ji））；开门大吉
初二：狗日―出外拜年或祭祖；回娘家
初三：羊日―“赤口”，易生口角，不宜拜年；田生日，祭田；小年朝

初四：猪日―祭财神，送神早接神迟 ；

初五：牛日― 破五，可打破诸多禁忌，五路财神生日，“接财神”
初六：马日―送神日，把除夕送来的财神纸马烧掉，店铺开始复业；

初七：人日―人的生日，又是聚餐吃喝，放花炮，起烟火的习俗，“火的生日”。

初八：谷日―诸星下界，因此要祭星，寺庙往往在这天设坛祭星，接受布施；初七七不去，初八八不归

初九：天爷生日―玉皇大帝诞辰，举行盛大的祭天活动；七不出，八不归，上九办事一大堆

初十：石头生日―凡是磨、碓、碾等石制用具都忌动用，烧香祭拜石具
正月十五 元宵节 团圆美满

正月初二拜财神的规矩 正月初二迎财神是几点?

当人们有了足够支配的钱财，生活上才会更加安心，所以平日会很努力赚钱，不过到了春节休养生息的时候，也不能真正意义上闲着，而是要利用好传统的节日，比如迎接财神，对一年的财运提升都大有裨益，大家应当事先了解好其中的规矩。
正月初二拜财神的规矩
1.一般来说准备的供品要符合习俗，比如肉类可以是整只鸡，或者整只猪，还有红色活鲤鱼等等，当然像五色水果和三杯茶是少不了的，接着白色花生和糖果等点心。
2.鞭炮也是必备的，表示欢迎财神爷的到来，并祛除霉运，不过要等到全部拜完财神后，才能放鞭炮。
3.如果是家中有经商的，就要各注重拜财神的礼仪，往往会有更大型的祭祀活动，甚至需要请到专业的主持师傅，这就要看当地的相关习惯了。
迎财神爷的吉时是几点
民间认为最佳接财神的时段是子时、寅时、卯时，即上午的0-1点，3-7点，这些时段比较早，可以早早把财神爷引进家门，保佑一年财源广进，特别是不宜在正午过后迎接，那时就没有什么意义了。而且要记得提前设好案桌，讲财神像摆在吉利位置，通常是以南方为佳，不过每天有各自的大利方位，可作为参考。
当天有哪些节日美食
①正月初二也流行吃长寿面，吃了一年到头顺顺利利，尤其是老人家和小孩是很适合吃面食的，而不是吃那些生冷的食物。
②吃混沌也是很多地方受欢迎的，因为形状似元宝，又恰逢接财神的日子，可以煮上一锅全家分享，祝福财源滚滚来。
③南方地区都会在新年之际准备诸多年糕，煎炸蒸煮，样样皆可，“粘”和“年”，“糕”和“高”这这两个是谐音字，吃着各色年糕，寓意年年高升，事业更上一层楼，生活也愈加幸福。
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正月初二怎么接财神 正月初二拜财神的规矩有哪些

世间的每一个人都希望自己能够实现财富自由，财富自由能让人获得满满的幸福感。每年正月初二都是财神下凡赠与大家财气的时候，因此大家在大年初二时候都会纷纷去接财神，求一整年都拥有财运。

正月初二怎么接财神

大年初二还处于春节气息浓厚的时间点，在次日通常大家都会燃放鞭炮，以示迎接财神，注意时间不宜过晚。这天中午要吃馄饨，俗称“元宝汤”。祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号，这天均大举祭祀活动，祭品要用“五大供”，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年要发大财。各地也有不少地方会在大年初五这天举办迎财神活动，异常热闹。大家也可以去参与活动，沾沾财神的财气。

另外，还可以准备以下物品供奉财神：

1、五色水果（代表五路财神）如：苹果、橘子、蟠桃、火龙果、红枣

2、茶三杯（茶叶炮制）

3、鲜花（百合、菊花、康乃馨）

4、糖果（花生、糖果、糕点）

5、香9支，蜡烛1对、元宝（纸钱）等烧香用品。

拜财神的规矩

拜财神是中国的传统习俗，每年春节期间迎接财神时，放鞭炮是必不可少的，一般习俗就是放的越早、放的越多越好。迎财神的最好时间是在正月初二这天凌晨，起床放鞭炮最晚不能超过中午，可以是凌晨，也可以是三到五点，还有七八点钟这个时间段，越是讲究人放的越早。当然鞭炮声越响代表着财运越旺，普通人家一般就是放几挂红鞭，象征性的意思一下。而做买卖的商人可就不一样了，都买几千块钱的鞭放，可能觉得这样更能体现他们对财神爷的恭敬和重视。

拜财神菩萨的寓意

拜财神寓意将获得好财运，也寓示来年财气亨通，财源滚滚。到无论是以前的历史传说或者历史故事,随着时代的发展与更新，财神仍然赋予了很多的意义，即便如此大家还是要知道，祭拜财神并不一定等于你拥有了财富，只是说它可能会带来好的影响，且能够赚钱发财的方式并不仅仅是拜财神爷，要知道天上不会随意掉馅饼，发财最主要还是要靠你自己充分发挥主观能动性。

春节吃什么寓意着发财

春节吃什么寓意着发财

要是问大家春节期间吃什么东西,大家脑海里想到的肯定有很多山珍海味,但对于春节期间菜品名字有什么寓意就不是很了解。以下是我为大家整理的春节吃什么寓意着发财，仅供参考，希望能够帮助到大家。

春节吃什么寓意着发财 篇1

1、过年吃汤圆寓意好

大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义 , 它的取意是 : 事事如意 , 全家团圆美满。

2、过年吃面条寓意好

长面 , 也叫长寿面 , 大年初一的时候吃长寿面 , 寓意 " 年年长久 ", 预祝着寿长百年 , 不少老年人还保持着这样的风俗。

3、过年吃鸡汤寓意好

大年初一喝鸡汤 , 象征 " 平安 "。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪 , 寄意 " 新年抓财 "。

4、过年吃饺子寓意好

在中华民俗中的 , 除夕守岁吃 " 饺子 ", 是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。" 饺子 " 又名 " 交子 " 或者 " 娇耳 ", 是新旧交替之意 , 也是秉承上苍之意 , 是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取 " 更岁交子 " 之意 ," 子 " 为 " 子时 ", 交与 " 饺 " 谐音 , 有 " 喜庆团圆 " 和 " 吉祥如意 " 的意思。此外 , 饺子因为形似元宝 , 过年时吃饺子 , 也带有 " 招财进宝 " 的吉祥含义。

5、过年吃鸡寓意好

除夕一桌丰盛的团年饭桌上 , 自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭 , 在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡 , 因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上 , 因为 " 吃鸡起家 "。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做 " 头生 ", 都会选 " 走地鸡 ", 喻求生生猛猛。

6、过年吃鱼寓意好

因为中国传统有年年有余 ( 鱼 ) 的`说法 , 所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼 , 鲤同 " 礼 " 谐音 , 过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼 , 鲫同 " 吉 " 谐音 , 过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼 , 鲢同 " 连 " 谐音 , 过年吃鲢鱼连年有余。

过年的传统有哪些

1、过年的传统有贴门神

贴门神是为了祈求一家的福寿康宁。据说 , 大门贴上两位门神 , 一切妖魔鬼怪都会望而生畏。

2、过年的传统有贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等 , 是写在纸、布上或刻在竹子、木头、柱子上的对偶语句。每逢春节 , 家家户户都要精选春联贴于门上 , 为节日增加喜庆气氛。

3、过年的传统有贴窗花

过年时 , 人们喜欢在窗户上贴各种剪纸 -- 窗花。剪纸在我国是一种很普及的汉族民间艺术 , 因大多贴在窗户上 , 也被称为 " 窗花 "。窗花以其特有的概括和夸张手法 , 将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致 , 将节日装点得红火富丽。

过年的注意事项

1、过年的注意事项有过年要说好话

这个和佛家的不妄语是一样的 , 经常有人说 " 拜年话 ", 就是这个意思 , 多说好话 , 吉祥话 , 多对人敬重 , 多对人祝福。在你祝福别人的同时 , 你自己也会得到别人的祝福 , 这些新年祝福在过年期间将成为吉祥神咒将加持着你和你身边的每一个人 , 给你的明年带来无限生机。

2、过年的注意事项有做事稳重

过年啦 , 吃饭 , 做饭 , 干活 , 免不了磕磕碰碰 , 朋友们要特别小心 , 对身边的器具物品要加倍爱护 , 尽量不要碰碎。如果万一碰碎 , 千万不要直接扔到大门外面 , 要用个东西包好 , 放在僻静处 , 等待过去大年初五之后再清理扔出。

3、过年的注意事项有对香蜡纸烛要求要高

过年免不了要给财神和家里祖先等各个神灵上香烧纸钱、放炮竹 , 祈求神灵护卫一家人吉祥如意。记住过年期间这些都是很严谨的 , 尽量不要出现差错 , 尽可能购买质量好的香蜡纸烛 , 如果上香期间 , 香断、香灭、香火烫伤都不吉利 , 烧纸钱、放炮竹都是安全第一。而且放炮竹也讲究顺畅 , 比如中间灭火、断响都不是吉相 , 千万小心 , 做到提前预防。如果万一出现上述问题 , 就要想办法补救化解 , 防止真的给你带来不利。

4、过年的注意事项有过年不要往外倒脏水

特别是除夕夜到初一 , 尽量不要往外倒脏水和垃圾 , 传说中 , 这个时间段到垃圾 , 倒脏水 , 容易在新的一年里面散财破财。

春节吃什么寓意着发财 篇2

春卷

正月初一称“元日”，“抢春”必不可少，春卷是迎春喜庆的代表吉食。

礼食

从“回娘家”到“探访亲友”，年味礼食萨其马、豌豆黄、芸豆卷等满族遗风小食，寓意“万福回春”，最是喜人。

合子

合子含有团团圆圆的美好寓意，在北方，尤其是在京、津、晋等地区流行，为一种带馅面食。

金银卷、金银馒头

汉族常以食物的黄色指代黄金、白色指代白银。金银馒头、金银卷寓意财运亨通、金银滚滚。

饺子

“破五”的饺子是传统食俗，饺子形似“元宝”谐音“交子”，是中国人的最爱。

鸡

“鸡”因发音与“吉”同音，成为寓意吉祥的荤食。

及第粥

初七为人日。这天，我国地区群众喜吃及第粥，希望能够前程似锦。

八宝饭

正月筵席上的八宝饭，名称吉祥，又恰好是一道饭后可口的甜食。

年糕

过年时节吃的黏糕谐音为“年年高”，寓意运势一年更比一年高。

凤梨

在南方，凤梨发音和寓意兴旺的“旺来”发音相近而受欢迎。因甜香且色金黄，也成为北方年食常客。

丸子

用圆形意味团聚、团圆或美满，这是形状象征吉祥的基本思维模式。

八宝鸭

在吉祥菜的名称里，八宝多用来指种类丰富，后来为吉祥如意、大有发展的“八”谐音，往往凑足恰好八种材料。

发糕

发糕由于其在蒸制过程中急剧膨胀，重取“发”意，人们用它寓意发财、发展、兴旺等。

面线

面线这种食品细长，形状寓意“长久”，象征好运持续、金运持久。

元宵

正月十五元宵以滚圆的性状象征一家人团圆、圆满，以甜美的味道寓意生活甜甜蜜蜜、美满。

春节吃什么寓意着发财 篇3

过年吃什么东西寓意着什么。

1、吃汤圆寓意着一家人团团圆圆，合家幸福。

2、吃饺子寓意着招财进宝，吉祥如意的意思，因为饺子长似元宝，招财进宝。

3、吃鸡寓意着吉利，年夜饭上鸡是必不可少的，广东地区有吃鸡起家的说法。

4、吃年糕寓意年年高，有步步高升、发财的意思，也有愿小孩子快高长大的意思。

5、吃煎堆寓意着金银满堂，在广东地区比较盛行吃煎堆。

春节吃什么寓意着发财 篇4

《肉丸子》或者《狮子头》、《牛肉丸子》、《四喜丸子》等等菜名，——寓意团团圆圆，丸子自古就是年夜饭的必有一道菜，团团圆圆是丸子的美好寓意。

《脆皮年糕》、《炒年糕》、《红糖年糕》——寓意年年高，年夜饭要吃年糕，是表示喜庆。年糕因为谐音“年高”，年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

《炸脆皮香蕉》、《南瓜饼》、《红薯饼》、《八宝饭》等——寓意甜甜蜜蜜，八方来财！

《凉拌藕片》——寓意路路通顺，清爽酥脆的藕片取其形状。

《红烧鱼》——寓意年年有余，撒上盐和料酒涂抹均匀，腌制10到20分钟，然后在鱼表面轻轻的拍上一层薄薄的淀粉，锅内倒入少许油烧热，油中放入一小勺盐，拎起鱼尾放进去，中小火煎至两面金黄，鱼煎好后推至锅边，加入姜蒜，小火煸炒出香味，加入一碗高汤或清水，加入料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，醋各一勺，加入香叶和桂皮，大火烧开转，小火盖上锅盖焖炖十分钟左右，打开锅盖，转大火稍微收汁，撒上少许的小米辣，就可捞出摆盘。

《珍珠糯米丸子》——寓意团团圆圆，食材要准备糯米、猪肉、胡萝卜。将糯米浸泡2小时，肉末加葱蒜末、盐、生抽、耗油、糖、淀粉、鸡蛋、适量糯米搅拌。盘底摆上胡萝卜片，肉末搓成丸子，再裹上糯米，摆到盘中，水开上锅蒸25分钟，蒸好撒上葱花、枸杞。

年夜饭寓意好的菜

年夜饭寓意好的菜

年夜饭寓意好的菜，春节是中国的传统节日，每当到了春节这个时候家人们都会聚在一起吃着团圆饭，春节的时候是有很多美食的，我和大家一起来看看年夜饭寓意好的菜。

年夜饭寓意好的菜1

1、三鲜砂锅——盆满钵满

三鲜砂锅中的粉丝要用绿豆粉丝，粉丝银白细长，其寓意是常来常往，寄托亲人的思念之情。放一些肉圆在汤里，叫做团团圆圆。再加上几只金黄色的蛋饺，象征着金元宝。来年恭喜发财，荣华富贵。

2、本帮熏鱼——年年有余

上海人习惯用青鱼中段来做熏鱼，去头去尾，片成一公分厚的薄片，入滚油炸透，至金黄出锅，放入调好的酱油中浸几秒，待味道吃进鱼肉中即可捞出，口味兼具鲜、甜、香、浓、脆。

3、花雕醉鸡

中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”，寓意生财有计，逢凶化吉。鸡洗净后用盐腌制，放水里煮，煮后的汤，亦可放些黄芽菜吃；待鸡冷透，斩块，置入玻璃瓶中，排齐，摆一排撒层盐，最后倒入5年陈的花雕，浸透，封盖至不漏气。吃时用小碟盛个5、6块即可出客，极扎台型。

4、红烧猪蹄——手到财来

这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意，富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富，味道好。

5、卤水金钱肚——金钱满地

卤味在菜单中一般都有一道，又叫毛肚，形如铜钱而牛百叶色泽金黄，加上其他卤味，或者形如元宝的香菇一起配盘，成为了年夜饭桌上的“财富担当”，寓意财运滚滚，招财进宝。

6、肉丸子——团团圆圆

丸子象征着团团圆圆，而其他地方也会有一些肉丸子，牛肉丸子，四喜丸子，黄焖肉丸，糯米丸子，除了单独做成菜，也可以放在第一道菜里，丰富内容，增丁添口更团圆。

7、清炒四季豆——四季平安

四季豆角，因为颜色亮眼及口感爽脆成为了很多人年夜饭的首选蔬菜，加之其笔直的形状与竹子相似，所以通常会被赋予“平步青云”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。而且这道菜清淡，可符合现代人的膳食需要。

8、蔬菜沙拉——生财有道

生菜读起来与“生财”谐音，讨个口，是过年必备的蔬菜。本来想配上耗油生财，既然是生财有道，就改变一下，尝试一下这沙拉的吃法也是可以的。

9、排骨年糕——步步高升

年糕同“年高”，有着一年比一年高的意思，过年吃年糕寓意着喜庆。年糕有白年糕和黄年糕，象征着白银和黄金。年糕则是有甜有咸，我在北京吃过红枣镶的黄金糕，回家就没有了，在上海等地有排骨年糕、毛蟹年糕等菜味道不错。

10、饺子——招财进宝

吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴。饺子又称作“交子”，“交”是新旧交替之意，“子”为“子时”，寓意着暂新的一天的开始。另外，饺子形似银元宝，因此也有着招财进宝、财源广进的意思。饺子的馅料选择也有讲究，一般馅料会加韭菜、白菜以及香菇，韭菜和“久财”谐音，白菜与“百财”谐音，两者都代表着富贵、财富，而香菇与“鼓”谐音，给人一种饱满的感觉，有着鼓财的美好寓意。

年夜饭寓意好的菜2

过年吃什么菜

（1）鱼：年年有余

因为中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。

为了吃出连年有余的好意头，您可以除夕两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余。如果制作一条的话，年夜饭吃终端，大年初一吃头尾，这样就是连年有余，有头鱼尾。

（2）虾：哈哈笑

广州人喜欢吃海鲜，虾在过年都会是一个吉祥菜式，白灼虾、炸虾等，因为虾寓意着每天都哈哈笑，笑哈哈。过年一道虾，每年笑哈哈，开开心心。

（3）年糕：年年高

过年要准备年糕，是表示喜庆。年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

（4）猪手：发财就手

猪手，可以焖猪手，也可以发菜猪手，也可以花生猪手等等，吃法很多，因为猪手寓意着发财就手，做什么都会顺顺利利，就手发财，干什么也都会发财就手。所以这道菜式也是广州街坊最喜欢的一道吉祥菜!

（5）腐竹：富足

腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的`一道菜。我们都知道腐竹是黄豆的衍生物。专家指出，腐竹与黄豆相比，更容易被人体吸收，营养价值也更丰富，因此经常吃一些腐竹，是很好的饮食习惯。

年夜饭寓意好的菜3

年夜饭吃什么富贵吉祥

1、火锅!火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火。

2、鱼!鱼和余谐音，是象征吉庆有余，也喻示年年有余。家中粮食、财富有剩余，家财兴旺。

3、鸡!鸡与吉字音相近，寓意富贵吉祥。

4、萝卜!萝卜俗称菜头，祝愿有好头。

5、龙虾、爆鱼!龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如烈火烹油。

6、猪手!年夜饭吉祥菜恭喜发财-红扒猪手新年必定要有猪手、发菜，寓意大发横财。

7、糖醋排骨!排骨皆为小节，寓意节节高升。

8、黄豆芽!黄豆芽形似如意，寓意事事如意。

9、北京第一道菜和最后一道菜必须是鱼，这叫年头年尾都有鱼(余)。有些地方最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

10、北方人把饺子、面条同煮，称为金丝穿元宝。南方人吃汤圆么，表示团团圆圆。

年夜饭的来历

一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的，一家老小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁，倍感幸福。不过，说起“年夜饭”的来历，还真有一段“斗智斗勇”的故事。

传说在太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞、生性凶残，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后；等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，这就叫“过年”。

而由于这顿晚餐具有“凶吉未卜”的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。