海底捞的价值观和使命,塔罗占卜未来三年事业准暴

海底捞的服务核心价值在哪儿,壁垒在哪儿,为什么就没办法复制呢?_百度...

海底捞是我最喜欢的一个火锅品牌，并不是因为他的味道而是因为他的服务，真的让你有一种回家的感觉。

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看过《海底捞的智慧》，最初，它的员工是传帮带，是老乡，是地缘文化。但随着他的扩大，他的员工的来源也日趋复杂。在这种以人的品质、精神、自觉性为基础的服务品质保障上，缺少了标准化的流程，缺少外在文化的感知，是什么能够够坚强大的内核，这点我一直都没有想清楚。海底捞确实做到了让员工有主人的感觉，甚至开始有分红，有决策。

海底捞主要是给服务员能改变命运的希望，给他们自己愿意真心对待顾客的动力。小公司初创公司没实力出很多成本(福利)去给员工，没有初始很有动力的领导(老板)来带领同事照着做。大公司，改造成本太大。尾大不掉，积习难改。现在的小孩和几年前的小孩，大环境又不是特别一样了。

海底捞的核心价值应该在于它的品牌。品牌来源于它的文化。这种文化就是壁垒。完全的复制它的服务是没问题的，甚至超越也是没问题的。但是比较难的一点是大部分员工是自发的贯彻这种文化，这种自发的主动落实能力是任何制度都无法提供的，而且由此迸发的使命感和归属感也是短期内其他企业无法代替。

海底捞真的是一个很成功的企业，他的服务就让人忽略了其他的很多问题。

海底捞为什么可以做的这么成功?

经过二十多年的发展，海底捞已成为国际知名的餐饮企业。目前，全球有400多家门店。去年，该公司的营业收入近170亿元，服务于1.6亿人。公司市值突破1000亿元。

做餐饮业无非是这五个要素：口味，价格，环境，服务和便利。餐饮业是一个低技术产业，没有什么独特之处。从竞争的角度来看，味道，价格和环境是基本条件。您可以做到，而竞争对手也可以做到。唯一的竞争条件是只剩下服务。好的服务不是标准的，但是有一些比较。如果您比对手做得更好，那么您将获胜。在当今的大型购物中心和战场上，比较优势通常是绝对优势。可以说，服务是海底捞的核心技术。

海底捞不仅出售火锅，主要出售的是服务。它是历史剧中的地主，无论您走到哪里，都有人在服务着你。例如，当您在海底捞排队等候时，会有擦鞋子，修指甲并做美甲的服务。首先为您提供免费服务，美味又有趣。用餐时，有人会帮助您下菜。如果您的电话在桌子上，服务员会将您包裹在专用的塑料膜中，以免弄脏或弄湿。如果您去洗手间，会有人帮助您挤压洗手液。这是海底捞的服务。这些服务很难用钱买到，但是去海底捞时您可以体验到。

在管理上，海底捞倡导用双手改变命运的价值观，为员工创造一个公平公正的工作环境，实施人性化亲切化的管理模式，提升员工价值，实现终极服务。从制度上讲，任何机制或系统都可以解决问题。

海底捞服务理念是什么?

海底捞的服务宗旨是：

服务至上，顾客至上，致力于打造贴心、周到、优质的个性化服务已成为了海底捞的一个品牌象征。服务，一直是海底捞的王牌竞争优势，也是消费者对海底捞最为称道的一个方面。

海底捞始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关。二十多年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色的火锅品牌。

我们应该向海底捞学习什么？

1、服务、人本导向

海底捞的核心竞争优势外在表现是服务，而服务的最终实现通过“人”。所以，海底捞的核心竞争力在于人的竞争力。海底捞从一开始就是以服务为导向，以人本为导向，而不是以绩效为导向。

海底捞老板明白到：企业为员工服务、领导为员工服务，员工自然会为客户服务，是一个自发的传递过程。海底捞如何对待员工？比如：提倡“双手改变命运”的价值观；把员工当家人看待等。

2、消除客户的“不满意”

消除客户的不满意，比让客户更满意来的重要。先消除客户的不满意，再增加满意度，可以达到事半功倍的效果。海底捞的服务秘诀是：让你没有不满意，而不是让你更满意。所以说，服务满意度管理一定要从消除客户的不满意开始，而不是把重点放在满意度管理上。

3、“托店”制度

海底捞对最好的A级店（母店）采取“托店”制度，使其对新开的C级店（子店）进行托管：A级店要在半年内将C级店做到B级店，否则A级店被降为B级店。可想而知要托一家店的压力之大，但有压力才有动力。而在子店中，必须有40%的老员工，以保证其服务水平。

4、注重人才培养

比如，海底捞的“师傅带徒弟”制度；比如，海底捞去年成立了海底捞大学，培养店长、店堂经理等各方面人才。

又如，海底捞制定精英人才发展计划，招聘100名大学生，让他们先当6个月服务员（985每月补贴3500元，211补贴3000元），6个月后取消补贴，一年后留下20个，这些人都是海底捞未来的精英。

虽然说每家企业成功的要素都不尽相同，但总地来说，以上所提到的几点，还是非常有共性的，很值得我们企业学习与借鉴。

海底捞的人力资源体系

核心竞争力是他自己独创的、能够激发员工创意、热情、积极性的一套海底捞人力资源体系。

1、用双手改变命运

海底捞的核心价值观——“双手改变命运”

非常重视顾客满意度，而顾客满意度是由员工来保证和实现的。

只要遵循勤奋、敬业、诚信的信条，我们的双手是可以改变一些东西的。

员工接受这个理念，就是认可我们的企业，就会发自内心地对顾客付出。

服务上的创新都是员工自己想出来的，因为他们深受“双手改变命运”这个核心理念的鼓舞。

制度体系围绕这个价值观来设计。员工的职业发展规划就是建立在这个理念基础上的。告诉大家双手改变命运，通过制度保障员工的职业发展路径一定是从基层一级一级往上走。

2、招人标准

身体健康就可以入门，但一个人在海底捞上班至少要在三个月以上才算是海底捞的员工。

3、留住人才

海底捞的员工流失率是非常低的，而且干部流失率几乎为零。撤一个店长，甚至人走的时候给一笔八万元的安家费，都没有人走。此外，还有很多单位愿意到海底捞招人，即使推荐一些人到其他地方去，都没有人走。

海底捞员工的忠诚度十分高。这个忠诚度，实际上是员工用心服务顾客的基石。发现一些顾客不满意的地方，员工会去弥补。

其实干部是离不开海底捞的，因为海底捞能让他有一个体面的生活，换到别的地方去，可能他什么都没有。一个人要体面地生活，收入是一个基本的前提，在这个基础上再关注他的精神层面。比如给大堂经理这个级别的干部的父母发钱。这个事情看上去很简单，但这使他在当地村里面很威风，他会觉得到了海底捞以后，连家人每月都有200块钱的补贴。如果他还要辞职，那就可想而知了，连他父母都会帮我说话，让他留在这里好好干。

4、成为正式员工

身体健康的员工进来以后，又如何能够快速地融入海底捞的企业文化呢？他们怎么能够像老员工一样对待客户，或者按照企业的规定和要求去做呢？

首先是价值观认同，如何做呢？新人在工作岗位上看到的自己师傅的精神状态就是最好的教材。师傅带徒弟，师傅最先给徒弟的是一些人性化的东西。师傅、领班、店长一级带一级，一级监督一级。

5、员工、顾客、股东。

三个都一样重要，而不是说哪一个更重要。比如股东不掏钱投资，员工就没有工作的平台。但员工进到公司以后，你不停地压榨他，他就不会好好服务你的客户。所以，这三个是同等重要。

通过对于员工的关怀来兑现“同等重要”。十几年前，很多农民工还拿不到工钱，很多餐饮业的员工就住在地下室。海底捞给员工的待遇稍微改善了一下，给他们的照顾适当多一些，兑现了“同等重要”。现在给90后宿舍里配置电脑，让他们可以玩游戏，跟外地的女朋友上网视频，这些关怀让员工感受到了“同等重要”。

6、员工考核

算大账不算小账。比如一个顾客到了海底捞要等座，座位也没有，一点小吃也没有，人家一定就不等了，而不等的结果就是没有收入。所以，必须在这种情况下增加一种服务，而增加这个服务的成本实际上是非常微不足道的。还比如给客户退菜，对于海底捞来说，食材成本是很低的，所以一定不要因为这么一点成本跟客人发生冲突。不能只算自己的账，不算员工、同事、顾客的账，要算大账不算小账。

做生意一定是要赚钱的，只是不能太短视，不能只是说这一单赚了多少钱。比如说顾客吃火锅，都喊咸了，这时应该给顾客免单的。因为顾客消费你的产品，是一个不合格的产品，这个损失一定是要由商家承担的。

对员工的考核就是让员工明白什么是大账？什么是小账？算对账了记功，算错帐了记过。

7、利润考核

对利润的看法，不看短期，而是要看长期。这个月赚不到钱，就一定考虑的是在未来赚更多的钱。但对一个优秀店长确实没有直接去考核他的利润，因为，如果想让一个企业变得强大，每个店长在每个月和每一年的赚钱能力很重要，但更重要的是，他们有没有能力把员工凝聚到一起，有没有能力去保证顾客的满意度。这样才能保证我们长久的利润。我们考核店长就两个指标，员工满意度和顾客满意度。员工不满意，顾客就没法满意。结果呢？短期和长期利润都非常好。

8、做高端品牌

一个企业要发展，还是软实力的问题。软实力就涵盖了人力资源体系、信息化管理体系、财务体系、物流体系等等，只有把这些体系建立起来，海底捞才能成为一个真正的品牌。

达字有关的公司名字 含达字吉利的企业名称

很多商人在公司开业或者店铺开张的时候都会提前挑选好一个公司名称，中国人相信一个吉利顺口的公司名称会给我们带来更多的财富和机会，会帮助企业发展及宣传，为此，在进行工商管理登记之前，创业者们一起会结合自己的生肖属相及行业特点挑选出最适合自己的公司名称。

公司取名技巧

有意义有涵养的好

为什么有意义有涵养的好，是因为具有象征性意义的公司名字，才会让客户记得更牢，意义是指使用积极性的字用于公司取名之中，这是最为基本的，比如说表达吉祥如意，兴旺发达的一些字眼，或者是象征礼貌忠义，诚信的公司会树立一个好的品牌形象。

带有观感，发音的名字好

带有观感，发音的名字好，可以想象到郎朗上口的名字，总是能够加深人的印象，有着出其不意的效果，一个具有观感，美感的好名，是很容易吸引到人们的目光，主动的让人们愿意去猜测，探究，这是一种引导行为，因此也是有着好的寓意名字的魅力所在。同样来说，读起来好听，悦耳有力量的公司名字，这样公司的发展就会更好。

含达字吉利的企业名称

【达天迈】

“天”字指的天际、天空的含义，此字十分大气磅礴，使用在公司名字当中，还代表承天庇佑、诸事顺遂的寓意，而“迈”字本身带有行走、超过、超然不俗等涵义。两个字组合在一起，可以体现出大气风范，寓意公司有着鸿鹄之志，同时暗喻受天所顾，可以有不凡成就，未来公司就会成为一个领头羊。

【达华泰】

这两字都是为开口音，包含开口元音“o、a”，所以读起来是非常大气的，所代表的寓意也是气势十足。其中“华”字指的是中华之义，选自作为公司名称，表示的是中国制造的含义，“泰”字有着安定的含义，是个起名吉祥大气的字眼，和“华”字搭配在一起，这样公司未来的发展就会蒸蒸日上。

带有达字的公司名字大全

麦达、泰达、福达、天达、巨达

美达、世达、光达、颂达、科达

同达、翰达、孟达、佳达、如达

印达、博达、维达、福达、盈达

雅达、贵达、仁达、弘达、通达

含有达字的公司名字 吉祥的公司名字合集?

公司的名字是能够给社会大众留下的第一印象，对于公司的宣传发展都是有着重要的意义，因此，在公司设立的过程之中，选择一个好的名字是十分重要的。当公司的名字中含有达字的时候该如何取名才能够最好呢？

含有达字的公司名字起名技巧
将达字与公司的发展目标结合
达字有发达、达到之意，将其与公司的发展目标结合，能够展现出达到目标之意，具有很强的寓意，能够体现出公司的发展之势十分的迅猛，促进公司形成独特的企业形象。
选用能够体现出公司所属行业的汉字与达字组合
在公司的名字之中展现出公司的所属行业，能够加强公司行业内的影响力，促进公司展现出专业的形象，扩大公司的社会影响力，在宣传公司和扩大客源上具有积极作用。
精选公司名字分析
威鼎达
威字有声威、威势的意思，鼎字是鼎盛、鼎峰的意思，达字是达到的意思，这个名字展现出公司的发展能够十分的迅猛，达到行业内的巅峰，形成很大的效应。
硕达
硕字是硕大、硕果之意，达字是发达之意，这个名字展现出公司的发展能够十分的发达，体现出公司的企业形象，塑造出公司实力的提升，发展态势的稳定。
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