太岁怎么分辨真假,太岁如何辨别真假
太岁是生物吗?
太岁,又称肉灵芝,为传说中秦始皇寻苦苦找寻的长生不老之药,李时珍在《本草纲目》中,也确有记载肉灵芝,并把它收入“菜”部“芝”类,可食用、入药,奉为“本经上品”,功效为 “久食,轻身不老,延年神仙”.太岁十分稀有,是百药中的上品.有典籍记载,太岁性平,苦,无毒,具有补脾润肺,补肾益肝等比较明确的医疗价值.太岁同时在提高免疫力、抗疲劳、调节身体素质等方面效果明显,更是具有抑制肿瘤的作用.在抗癌方面,太岁有着超出其他药物的非一般的价值,并已治愈众多癌症患者,给众多癌症患者带来福音.
真假太岁
一般冒充太岁的有3种.第一种,是橡胶类物质,常被用于仿冒肉太岁.这其实很容易检验,最次的假太岁,闻味道即可,如果味道难闻,有着一股刺鼻的橡胶味,那基本可以肯定是假太岁了,这种假太岁在吉林、山东、辽宁发现的较多；如果仿得稍好一些,点燃太岁,看它会不会燃烧,如果它能燃烧、冒黑烟、噼里啪啦,就是假的.有些里面加入了阻燃剂,不容易被点燃,我们可以通过继续燃烧,如果在持续燃烧下的情况下,伴随有一股橡胶味,那这个太岁就是假的. 如果排除橡胶类物质,我们就考虑是不是以红茶菌为代表的合成菌种.鉴别红茶菌的方法：一,红茶菌泡出来的水有一股明显的酸味,而太岁泡出来的水则无色无味（刚出土的太岁,会伴有一股淡淡的腥味,随着泡水时间的增加会逐渐淡去）,这是一个比较明显的差别.二,红茶菌有一层一层生长的特性,而真太岁组织结构紧密,这两者有很大的不同.此两点足够区别是否是红茶菌仿冒的太岁了.现在这种仿的假太岁比较猖獗,在全国多处地方均有分布,需注意提防. 如果排除上面两种情况,我们考虑,我们手里的“太岁”,是不是微生物复合体?这其实不是人工做出来假冒太岁的,而是生活在劣五类水中的一种生物.常被媒体错误报道,误以为是太岁.并常被不法份子利用,用于假冒太岁,谋取不义之财.微生物复合体,多为透明的果冻状物体,有些带不同程度的颜色,其组成99.75%是水,剩下的是一百多种细菌、放线菌、真菌,泡水不能饮用!这种太岁在南方出现较多,江苏、安徽、福建均有分布,北方河北也出现过此种假太岁. 除了鉴别真假之外,一部分颜色深的太岁,如：黄色、棕色、黑色的太岁,一般都重金属超标,不可以用于泡水饮用,一般用于泡水的白太岁、肉太岁、石太岁,颜色以白色、或白偏黄为主（表皮除外）.太岁最好挑选颜色以白或白偏黄为主的太岁为宜,并且一部分太岁不能泡水饮用,太岁水要有水质检测报告,若无法提供,需三思而后行.
编辑本段生物种类
概述
太岁又称肉灵芝,是自然界中非植物、非动物和非菌类的第四种生命形式.显微镜下
观察不到细胞结构,进化程度介于藻类（蓝藻）和原生动物之间.按《生命起源及进化谱系图》分析,它的位置应在菌、(藻)类植物和原生动物之间.俗称的“太岁”是介于原生物与真菌之间的粘细菌,生活于土壤中,生命力极强,是自然界非常稀有的大型粘细菌复合体.也就是说处于生命演化的一个岔道口上,左拐就会发展到植物界,右拐就会向动物界发展,原地不动就变成了像蘑菇灵芝一样的真菌类.属于“特大型罕见粘菌复合体”,既有原生生物的特点,也有真菌的特点,是活的生物体,世界罕见.太岁这种“粘菌复合体”是迄今发现的最古老的古生物活体标本.
生物性与物种猜测
现今,检测太岁肉灵芝真假最科学的方法,就是对太岁进行菌种分离试验.若确实是多
种菌的复合,则为真太岁；反正则为假. 根据西北大学对外发布的信息显示,太岁有呼吸作用,就是产生的二氧化碳,通过二氧化碳直接测定,就证明了它有一个代谢过程,有二氧化碳的产生,那就证明它是活的. 说法一：黏菌群复合体 专家通过高倍显微镜观察发现,组成“太岁”的是非常多的菌体,而且品种各异.结合 “太岁”的个体带有一定弹性,还不时分泌出有丝性的黏物等现象,当时专家的结论是,所谓的“太岁”应该就是一种“特大型罕见黏菌复合体”.既有原生质生物的特点,也有真菌的特点,是活的生物体.专家估计该黏菌是以细菌、酵母菌、霉菌孢子等其它微生物为食,以纤维素、几丁质、甲壳质等为营养,含有蛋白质约50%,以及核酸、酵母菌和霉菌等.但当时受科研仪器的限制,没有对这些菌体作更深入的分子分析. 说法二：粘细菌 吉林大学微生物专家解释,“太岁”是介于原生物与真菌之间的粘细菌,生活于土壤中,生命力极强. 说法三：高等真菌 南开大学生命科学学院白玉华教授将“太岁”切片后放在显微镜下观察,发现其体内具有菌丝,初步确定为高等真菌. 说法四：并非黏菌群复合体 中科院微生物所形态学专家茆晓岚多年前曾研究发现,该物体含大量的水；做蛋白质实验,没有蛋白质反应,也没有核酸反应.而放于火上烧,能闻到呛鼻的味道,他估计有醛基、醇基或羟基成分.因为黏菌必须具备蛋白质和核酸成分,因此他判断“怪肉”不是黏菌群复合体. 其他说法 有专家还认为,“太岁”是迄今发现的最古老的古生物活体标本,是“人类和一切动物的祖先”.但李泰辉研究员和施苏华教授都表示,虽然“太岁”为黏菌群复合体的说法基本可以认定,但关于“黏菌群复合体”这一概念是非常模糊的,还不能清楚解释“太岁”为何种物种,惟有通过分子系统分析等研究,才能将“太岁”身上的秘密揭开. 《走进科学》《太岁疑云》中,曾获得长江学者称号的我国生物工程研究专家任南琪教授在仔细了解和分析鉴定结果后,下了如此的结论.任校长：就是它不是由单一的细菌构成,而是由三类菌构成,这三类菌就是细菌、粘菌和真菌,那么它们构成一个聚合体,就像地衣,地衣实际上是由藻类和细菌构成的,那么藻类和细菌之间有一种共生关系,所以我们需要了解的是这种太岁它是由这样构成的话,它到底是一个什么样的共生关系,为什么它们要聚集在一起,这是要进一步进行研究的.
现在网上到处是卖太岁的,如何辨真假?
太岁肉灵芝网站 里有详细鉴别方法。
怎样瓣别太岁?
如何分辨真假太岁：这里教大家一些实用的方法：望闻问切。
中医中的望闻问切。望，指观气色；闻，指听声息；问；指询问症状；切；指摸脉象。合称四诊。
野生太岁的分辨这里我们也可以用这个方法望：
一看是否像肉
（大多数太岁都有一种象的样子肉）；太岁的纹路与常见的瘦牛肉非常相似，还有象牛筋等。对于初学者，看太岁有没有一种视肉的感觉是有一些用处的，也是认识太岁的一个基础。(个别无文理极品太岁除外)
看太岁有没有人工的痕迹，真正的野生太岁长的表面不是非常平滑，因为是在天然的环境中长的，外形也不规则，细看有一些自然的痕迹；
二看太岁泡的水有无泡泡
看太岁泡过的水，因为太岁能分泌出一些多糖类物质，时间越长分泌的多糖类物质就越多，所在泡过太岁的水，采浇加水试验（用水杯将水盛起，从1米或半米处将太岁水倒入太岁水池中）会出现好多泡泡，这些泡泡就是因为多糖类物质产生的，泡的时间越长多糖类物质越多，其产生的泡泡也越多。橡胶泡多久也不会产生多糖类物质，自然也不会产生大量的泡泡。
三看太岁有无分泌物
还可以看太岁有无分泌物，野生太岁是活性的生物，所以在培养太岁的器具中会发现一些，小颗粒的脏东西，这是太岁分泌出来的物体，假太岁不具备这样行为；
四看太岁重量变化
还有一个方法需要的时间长些，就是看一到三年中太岁重量的变化，野生太岁加土加水在瓷器中不见的培养，可定期称重，观察太岁重量的变化。
闻，闻太岁的味道；
一闻太岁腥不腥
野生肉太岁大多生存在土中，有一些在水中发现的太岁也多是被洪水冲出来的，由于长时间长生长在土中，太岁乍一闻是无味的，但野生太岁细闻起来有一股土腥味，不是很大。
二闻太岁泡水有没有味道
泡太岁的水时间长了也会有一些土腥味，时间越长越可以闻出一些土腥味。
三闻野生太岁酸不酸
还有人说有的太岁泡的水是酸的，请大家小心，有人用红茶菌充当太岁出让。
还有就是询问太岁的发现地；
问问太岁发现人，太岁的发现地，因为一些不适合太岁生长的地方不般是没有太岁的，偶尔发现的有些是化工废料，有时候被误认为是太岁；经济越发达的地方，环境污染严重的地方一般不会有真正意义上的太岁肉灵芝存在。90%的野生太岁都发现在经济不发达，人迹罕见的地区；
切，一用手来摸，再做切片试验
一切太岁脉表皮滑
切；切中医指摸脉，我们就用手摸摸太岁，大部分摸上去较光滑有一些分泌物，分泌物很滑。
通过科学的切片观察太岁的细胞结构，但由于取样的位置不同有时也看不到细胞结构，那有可能是取样的方法有误，建议可以采有钻孔取样观察，可以使得结果更科学客观，因为通过钻孔，从太岁中心附近取样，比从太岁的边缘部位切割取样的结果更加准确，有部分朋友曾经拿太岁角质化的太岁皮做切片观察，这样的观察是不客观的；
但是个别太岁我们认定出土和感觉是没有问题的，为何不能看到细胞结构呢？
我们建议您可以试试用培养，用切下来的部分太岁组织做粘菌分离，真菌分离，普通细菌的分离培养。
传统的微生物分离鉴定方法，即是将打散的微生物样品涂布在适合于目的菌株（即真菌或细菌）生长的培养基上，在适宜温度下培养，直到培养基上长出足够数量的单个菌落之后，挑取单个菌落单独培养，以达到分离纯化的目的。由于分离纯化的技术相对成熟，已经存在大量适宜真菌和细菌的培养基。培养真菌的培养基有：玉米琼脂培养基、燕麦琼脂培养基、水琼培养基等等，培养细菌的培养基有：牛肉膏蛋白胨培养基、LB培养基、小牛血清蛋白培养基......
太岁一般都生长在哪里
太岁一般生长在海拔较高，且温度较低的隐蔽山洞、树林、水塘等地方，或者在地低二十到一百米的土壤内，注意太岁的生长并没有固定的位置，此外太岁是一种由粘菌、细菌和真菌三类菌构成聚合体，其颜色多为白色，形态与肥肉相似，且触感微凉。
太岁一般生长在哪些地方
太岁一般生长在海拔较高，且温度较低的隐蔽山洞、树林、水塘等地方，或者在地低二十到一百米的土壤内，注意太岁的生长并没有固定的位置，只要满足植株生长所需的条件，就可以生长出太岁。
太岁的形态特征
太岁是一种由粘菌、细菌和真菌三类菌构成聚合体，其颜色多为白色，形态与肥肉相似，而且触感微凉，带有一定的弹性，此外太岁属于最古老的古生物活体标本之一，常作为研究使用。
太岁的检验方法
太岁的真假比较容易判断，因为冒充太岁的有两种，分别是硅胶制品和红茶菌，其中硅胶制品具有一股刺鼻的味道，通过闻气味即可进行分辨，而红茶菌冒充的太岁，需要用红糖泡水检验，如果水质为淡黄色，且微微泛酸的是假太岁。
太岁一般都生长在哪里
太岁一般生长在海拔较高，且温度较低的隐蔽山洞、树林、水塘等地方，或者在地低二十到一百米的土壤内，注意太岁的生长并没有固定的位置，此外太岁是一种由粘菌、细菌和真菌三类菌构成聚合体，其颜色多为白色，形态与肥肉相似，且触感微凉。
太岁一般生长在哪些地方
太岁一般生长在海拔较高，且温度较低的隐蔽山洞、树林、水塘等地方，或者在地低二十到一百米的土壤内，注意太岁的生长并没有固定的位置，只要满足植株生长所需的条件，就可以生长出太岁。
太岁的形态特征
太岁是一种由粘菌、细菌和真菌三类菌构成聚合体，其颜色多为白色，形态与肥肉相似，而且触感微凉，带有一定的弹性，此外太岁属于最古老的古生物活体标本之一，常作为研究使用。
太岁的检验方法
太岁的真假比较容易判断，因为冒充太岁的有两种，分别是硅胶制品和红茶菌，其中硅胶制品具有一股刺鼻的味道，通过闻气味即可进行分辨，而红茶菌冒充的太岁，需要用红糖泡水检验，如果水质为淡黄色，且微微泛酸的是假太岁。
太岁用什么水养最好
山上的或者井水，可以泡起来也可以像养花一样放在墙上每天浇