筷子八大忌讳,筷子的忌讳10种

筷子的十大忌讳是什么?

中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十种筷子的使用方法。
1、三长两短：
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。
2、仙人指路：
这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
3、品箸留声：
这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。
4、击盏敲盅：
这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。
5、执箸巡城：
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。
6、迷箸刨坟：
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。
7、泪箸遗珠：
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。
8、颠倒乾坤：
这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。
9、定海神针：
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人 员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。
10、当众上香：
往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。 =======================================一忌：犹豫不定。
想吃这个想吃那个，筷子绕来绕去，优柔寡断，太丢人了！一忌：
二忌：扎食品。
筷子怎么用都可以，但毕竟不是原始人，别用筷子扎着吃。
三忌：用筷子传递食品。
用筷子传递食物，犹如葬礼时捡遗骨，非常不吉利！
四忌：夹菜滴答。
用筷子夹菜，作料汁滴答滴答，好像菜在流泪。
五忌：舔筷子。
筷子上沾着菜，用嘴来舔，形象不雅。
六忌：用筷子推碗。
用筷子把碗拖到跟前，表明你很懒惰。
七忌：钻探筷子。
用筷子在碗里、盘子里翻来翻去，太脏了。
八忌：用筷子扒拉饭。
狼吞虎咽扒拉饭，好像谁要抢你那份饭似的。
九忌：夹来夹去。
已经伸出筷子，又不吃，又去夹另一盘的。
十忌：横跨筷子。
有放筷子的用具，还把筷子横放在碗上，是不是和放筷子的用具有仇？

使用筷子有哪些礼仪和忌讳

在我们这里，筷子不能直直的插在饭中间，看起来像点香。

使用筷子的忌讳,筷子使用的忌讳和规矩

1.使用“筷子”的一般方法是，右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。

2.在使用过程中，用餐前筷子一定要整齐的放在碗的右侧，用餐后一定要整齐的竖放在饭碗的正中央，但是要禁忌以下的几种使用方法。

3. “三长两短”--我们在说某个人失踪或者生死不明时，会说万一有个“三长两短”，这个成语的由来，因为中国人过去认为人死后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是要前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说是极为不吉利的事情；在使用筷子时，也忌讳筷子长短不齐的放在桌子上。

4. “仙人指路”--这种拿筷子的方法是：用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。

5.这在人们眼里叫“骂大街”。

6.因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指责别人，而人们一般伸出食指去指责对方，大都带有指责的意思。

7. “品箸留声”--其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时发出“丝丝”的声响。

8.这种行为被视为一种不雅的做法。

9.因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更令人生厌，所以一般出现这种做法都会认为是缺少家教，同样不允许。

用筷子的礼仪和禁忌是什么?

使用礼仪

1、请用筷———用膳时，主人为表示盛情，可说“请用筷”等筵语。

2、直筷———筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。

3、横筷———将筷子横搁在碟子上，那是表示酒足饭饱不再进膳了。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长者的尊敬，必须等长者先横筷后才能跟着这么做

禁忌：

1、三长两短(长短不齐地摆放)；

2、仙人指路(拿着筷子指人)；

3、品箸留声(嘬筷子头)；

4、击盏敲盅(敲打碗盘)。

民间关于筷子的传说：

一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷；

一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷；

还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。

普通筷子的长度约为22-24厘米左右。筷子有很多工艺品，在设计方面融入了更多的传统工艺，从而也成为人们收藏的选择，并且也深受外籍人士的喜爱。

用筷子的十二种忌讳

用筷子的十二种忌讳

用筷子的十二种忌讳，筷子古时又称其为“箸”，中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，也有一定的含义，在日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。以下分享用筷子的十二种忌讳。

用筷子的十二种忌讳1

1、三长两短：

在用餐前或用餐当中，将筷子长短不齐的放在桌上，通常管它叫三长两短，由于人死以后是要装进棺材的，在还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起正好是三长两短，所以说这是不吉利的事情。

2、仙人指路：

是指用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出，因为食指伸出去指对方，大都带有指责的意思，所以说吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人；还有一种情况，那就是用筷子指人，同样也是这种意思。

3、品箸出声：

把筷子含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出声响，这种是一种无礼的行为，再加上发出声音，更是令人生厌，所以出现这种做法都会被认为是缺少家教。

4、击盏敲盅：

是指用筷子敲击盘碗，这被看作是乞丐要饭，因为过去只有要饭的才用筷子击打饭盆令其发出的声响，嘴里再不时的哀告路人，使行人注意并给与施舍，这种做法被视为不入流。

5、执箸巡城：

这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好，此种行为是典型的缺乏修养的`表现，且目中无人，极其令人反感。

6、迷箸刨坟：

是指手里拿着筷子在菜盘里不停的扒拉，以求寻找食物，就像盗墓刨坟一样，这同执箸巡城相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。

7、泪箸遗珠：

是指用筷子夹菜时，将菜汤滴到其它菜里或桌子上，这种做法严重失礼，同样是不可取的。

8、颠倒乾坤：

是指用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是不可以的。

9、定海神针：

是指用一只筷子去插盘子里的菜，这是不行的，会被同桌用餐的人视为对自己的一种羞辱，这也是不行的。

10、当众上香：

是指把一副筷子插在饭上递给对方，会被人视为大不敬，因为传统中，为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以是不被接受的。

11、交叉十字：

是指在用餐时将筷子交叉放在桌上，这是不对的，因为在饭桌上打叉，是对其他人的否定，除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画押时才打叉子，这也就相当于在否定自己。

12、落地惊魂：

是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现，因为孤魂野鬼长眠在地下，筷子落地就惊动了地下的孤魂野鬼，于是他们会认为你这是在请他接受供养，如果他们没有得到食物，或者你把筷子收回自用，也都是不吉的。

用筷子的十二种忌讳2

一忌“供筷”

把筷子插立在碗里的饭上或盘子里的菜上。像在供桌上焚香，非常不吉利。

二忌“击盏敲盅”

用筷子敲饭桌上的盘子碗。用老北京的话说，这是“要饭的命”。

三忌“三长两短”

在用餐过程中桌面上不能摆放长短不一的筷子，造成“三长两短”的局面，也不吉利。

四忌“半途筷”

拿筷子夹住了这个盘子里的菜，觉得不好吃，赶紧放了回去，不卫生。

五忌“执箸巡城”

拿着筷子旁若无人在盘子里翻来翻去，挑挑拣拣，让人看着不舒服。

六忌“抬轿筷”

用筷子在菜里找自己喜欢吃的，甚至用筷子在盘子里“抄底”，破坏其他人就餐心情。

七忌“迷筷”

手里拿着筷子，两只眼睛来回踅摸着桌上的饭菜，轻易不下手。

八忌“品箸留声”

把筷子含在嘴里，嘬出嘶嘶声。

九忌“刺筷”

把筷子当成西餐用的叉子扎菜肴，直接进嘴。

十忌“泪箸遗珠”

盘子里的`菜带卤汁，夹起来往嘴里送的过程，菜像掉眼泪似的，往下嘀嗒汁儿。

十一忌“别筷”

就是用筷子当牙签，这是一种习惯动作，实属不雅，也不卫生。

十二忌“仙人指路”

用筷子指人，有骂人的意思。

此外，“落地惊神”也是忌讳，筷子掉在地上，这是严重失礼的行为。

俗话说，“没有规矩，不成方圆”。饭桌上的规矩是中华传统中“礼”的一部分，教育孩子守规矩、讲礼貌，就是一种传承。无论时代怎么变迁，这些老祖宗传下来的规矩，这些中华文明的精华都不能丢掉。

用筷子的十二种忌讳3

一、筷子的发展历程

在茹毛饮血的时代，是没有筷子使用的。直到人类学会了用烧烤、蒸、煮等方式烹制食物的时候，才逐渐发明并开始使用筷子了。筷子从最初的两根树枝、木棍，演变到使用竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。并形成了统一的制式，比如：筷子一头圆、一头方。圆的象征天，方的象征地，对应天圆地方；筷子7寸6分长，表示人有七情六欲；筷子要成双成对出现，表示阴阳合和、好事成双；使用银筷子和象牙筷子表示等级和身份等等。

二、使用筷子的讲究

筷子，发明于中国，古称箸、梜，是华夏饮食文化的标志之一，也是世界上常用餐具之一。在日常生活当中筷子的使用有着完整的生活、文化及礼仪等各方面的使用规定，是非常有讲究的。

例如：我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究的是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。

此外，在等待就餐时，要将筷子放在饭碗的右侧，不能交叉，不能掷在桌子上；用餐时，不能挥舞筷子，也不能用筷子敲打餐盘；用餐后则一定要整齐地竖向摆放在饭碗的正中。

三、使用筷子的禁忌

使用筷子用餐也有许多禁忌，必须严格禁止。例如：摆放长短不齐或者规格型号不一致的筷子，是大不吉利的；嘴嘬筷子更是令人生厌；吃饭时同别人交谈并用筷子指人；把一副筷子插入饭中；用筷子敲击盘碗；拿着筷子在菜盘里不停地扒拉等等做法，都是缺乏教养的表现，极其令人反感。

至于“筷子回头是餐桌大忌”的说法，应该是说用餐时不能将筷子颠倒使用吧！筷子一头方一头圆。方的象征着地（属坤卦），圆的象征着天（为乾卦）。

正常持筷是手拿筷柄，用筷头夹菜，坤在上而乾在下，这就是《地天泰》卦，和顺畅达，吉祥如意；如果颠倒使用，则手拿筷头，用筷柄夹菜，乾在上而坤在下，这就是《天地否(pǐ)》卦，是闭塞不通的意思。因此，不能将筷子颠倒使用。

四、总结

在筷子的使用方面，古人有着一整套完整、繁复的礼俗文化，反映了古人的思想、抱负和气度。如今，筷子已经不只是一种工具，也不仅仅是一种文化，筷子也在不断地发生变化，它已经融入了我们的血脉，成为了世界人民日常生活的一部分。

当然，对于传统文化，我们应该吸其精华，去其糟粕。比如：“菜不摆三，席不坐六”的习俗已经很少有人遵守了。但对于尊老爱幼、勤俭持家等传统美德，我们还是要传承并发扬光大的！

使用筷子有哪些禁忌

在中国吃饭用餐都很有讲究，使用筷子的礼仪很重要，那么使用筷子有哪些禁忌呢?。下面是我为大家整理的使用筷子有哪些禁忌的资料，望能够帮到大家哦!

餐桌使用筷子的禁忌

中国的筷子是十分讲究的，“筷子”又称“箸(筋)”，远在商代就有用象牙制成的筷子。《史记·宋微子世家》中记载“纣始为象箸”。用象牙做箸，是富贵的标志。做筷子的材料也不同，考究的有金筷、银筷、象牙筷，一般的有骨筷和竹筷，塑料筷。湖南的筷子最长，有的长达两尺左右;日本的筷子短而尖，这是由于吃鱼片等到片状食物的缘故。

中国使用筷子，在人类文明史上是一桩值得骄傲和推崇的科学发明。在长期的生括实践中，人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳：

一忌敲筷。即在等待就餐时，不能坐在餐边，一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗盏或茶杯。

二忌掷筷。在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。

三忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。

四忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。

五忌挥筷。在夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要 有意避让，谨防“筷子打架”。

六忌舞筷。在说话时，不要把筷子当作刀具，在餐桌上乱舞;也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前，这样做是失礼的。

餐桌礼仪用餐习惯禁忌

打嗝：在席间打嗝是非常不礼貌的，若真是无法控制，则可以喝水，屏息方式使症状减轻，若仍无效，则最好去洗手间打个够，等废气消了之后再返回坐位。

打喷嚏：若只是暂时性之喷嚏当然可以以餐巾掩口方式，将污染减至最低。若是喷嚏不断则最好离席至它处处理，若真的无法处理则不妨先行离席，没有任何人会介意的。

补妆：国人女性同胞有不少均不知此项礼仪，补妆应该在洗手间或是人较少之处为之。公开场合补妆就好比是在梳头发，穿衣服等一般是不妥的。

吸烟：几乎所有的餐厅均以划分吸烟区和非吸烟区，为了避免其它人吸二手烟，瘾君子最好尽力克制烟瘾，如果真的烟瘾太大则可利用正餐用完，在场人士已开始用甜点、咖啡时再离席前往室外吞云吐雾，如此既不算失礼亦不会妨害别人健康。

剔牙：剔牙也要注意，相当恶心，真的要吐也请以餐巾纸掩口，吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可，千万不要口中咬着一根牙签与人交谈，状似流氓无赖状，非常难看。有些人甚至用完餐后，口中仍叨着牙签到处走动，那更是离谱的举止了。

刀叉掉落：进餐时若刀叉不小心掉落地面，此时只需要告之服务人员换一干净的即可，不自行清理掉到的刀叉，更不可以用餐巾擦拭过再继续使用。

餐桌礼仪用餐形象禁忌

用餐的时候，不要吃得摇头摆脑，宽衣解带，满脸油汗，汁汤横流，响声大作。

可以劝别人多吃一些，或是建议品尝某道菜肴，但不要擅自作主，主动为别人夹菜、添饭。这样做不仅不卫生，而且还会让对方勉为其难。

取菜的时候，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起，更不要左顾右盼，翻来覆去，在公用的菜盘内挑挑拣拣，夹起来又放回去，会显得缺乏教养。

多人一桌用餐，取菜要注意相互礼让，依次而行，一次夹菜也不宜太多，取用适量。不要好吃多吃，争来抢去，而不考虑别人吃到没有。距离自己较远的菜，可以请人帮助，不要起身甚至离座去取。

用餐时要由尊者或尊者先动碗筷。在用餐过程中，要尽量自己添加食物，如有长辈，要尽可能主动给长辈添饭。遇到长辈给自己添饭，要道谢。

吃饭要端起碗，应该用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。

进餐时要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音，口含食物时最好不要与别人交谈。不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜。一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。

吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，不能直接吐到桌面或地面上。如果要咳嗽、打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。

如果宴会没有结束，但自己已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。