乔迁菜单吉祥名字有哪些,乔迁宴吉祥菜名集锦
乔迁宴菜单12个菜
现在新房子修好了是一件值得高兴的事，尤其是在农村还会办乔迁宴，那么我们办乔迁宴席准备什么好吃的菜呢？下面我整理了乔迁宴菜谱菜单，一起来看看吧。
乔迁宴菜单12个菜
1、花团锦簇奔南海(清蒸南海大花蟹：花蟹一斤半，咸蛋一只，蛋清铺碟底、整只蛋黄放碟中，芫茜叶条若干)
2、豪情蜜意满家园(蜜汁金蚝伴凤梨：鲜晒蚝豉12只，蜜糖若干，菠萝切块泡盐水后围边)
3、五花金竹润长年(美味竹笋炆花腩：五花猪腩肉两条约一斤半，竹笋片一斤，姜片数片，八角数粒，酱油等)
4、金沙游龙闹珠水(美极豉油基围虾：基围虾一斤，美极鲜酱油，花生油，芫茜叶条若干)
5、东海瑞龟献吉祥(老火茯苓煲龟汤：金钱龟一只约一斤半，猪肉半斤，土茯苓一斤，姜片数片，陈皮一块，蜜枣四粒)
6、绿洲新居铺金钱(蚝油花菇炒生菜：泡发花菇12只，生菜一斤，姜片数片，糖、蚝油适量)
7、碧水银光接福来(美极清蒸宝石鱼：蓝宝石鱼一条一斤半，葱度、葱丝、姜丝，橄榄油、美极鲜酱油适量)
8、红牛猛进盛绿意 (碧绿菜软炒牛肉：新鲜牛肉片九两，新鲜菜心一斤，姜片数片，蚝油适量)
9、丹凤朝阳贺乔迁(豉油皇金凤凰鸡：金凤凰鸡一只，金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等)
10、老少健步齐奋进 (甜酸老姜炆猪肘：本地土猪大猪手两只，食用醋、红糖、豆豉、老姜片、食用盐适量)
11、 万紫千红迎夏日(五蔬果炒腊味：红、绿、黄椒粒，马蹄粒，玉米粒，红萝卜粒，腊肠粒，腊肉粒，腰果若干)
12、红皮赤壮庆入伙 (京葱姜片炒烧肉：脆皮烧肉一斤半，京葱半斤，姜片数片，美极鲜酱油适量)
乔迁宴菜单推荐
1、大展宏图。寓意着前程似锦，平安喜乐，万事顺意。
2、富贵吉祥。寓意着欢欢喜喜，吉庆如意，十全十美。
3、金玉满堂。寓意着阖家欢乐，团圆美满，喜庆满堂。
4、鸿运当头。寓意着喜庆完美，吉祥如意，幸福美满。
5、金枝玉叶。寓意着家庭和睦，美满幸福，儿孙满堂。
6、永结连理。寓意着夫妻和睦，恩爱甜蜜，百年好合。
7、花好月圆。寓意着阖家幸福，花开富贵，吉祥美满。
8、年年有余。寓意着步步高升，节节开花，吉庆祥和。
9、浓情蜜意。寓意着和和美美，相亲相爱，恩爱幸福。
10、喜气洋洋。寓意着全家欢乐，喜上眉梢，幸福临门。
11、幸福美满。寓意着满堂欢乐，幸福吉祥，欢喜盈门。
12、金玉满船。寓意着一帆风顺，前途远大，繁花似锦。
乔迁宴菜单12个菜有哪些
1、(鸿运当头)——乳猪拼盘
2、(金玉满船)——蚝皇扒鲍贝
3、(永结连理)——美点双辉
4、(喜庆满堂)——迎宾八蝶
5、(百年好合)——莲子百合红豆
6、(大展宏图)——雪蛤烩鱼翅
7、(幸福美满)——粤式炒饭
8、(喜气洋洋)——大漠风沙鸡
9、(花好月圆)——香菇扒时蔬
10、(金枝玉叶)——椒炒花枝仁
11、(年年有余)——豉油蒸鱼
12、(浓情蜜意)——鱼香焗龙虾
乔迁宴一般几个菜
乔迁宴一般十二个菜，四个凉菜，八个热菜，象征着四平八稳。
乔迁宴做白菜寓意好，白菜谐音“百财”，寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。在搬家当天的餐桌上，当然也少不了寓意美好的白菜。可以请好友进门的时候带些白菜的，表示有财送上门。
乔迁的早上吃饺子寓意也很好，不仅做法简单，味道美味，而且饺子形如元宝，吃饺子有辞旧迎新、富贵吉祥之意。
乔迁宴一般几个菜 乔迁宴一般有多少菜
1、乔迁宴一般十二个菜，四个凉菜，八个热菜，象征着四平八稳。
2、乔迁宴做白菜寓意好，白菜谐音“百财”，寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。在搬家当天的餐桌上，当然也少不了寓意美好的白菜。可以请好友进门的时候带些白菜的，表示有财送上门。乔迁的早上吃饺子寓意也很好，不仅做法简单，味道美味，而且饺子形如元宝，吃饺子有辞旧迎新、富贵吉祥之意。
乔迁家宴菜谱
春暖花开，许多朋友们乔迁新居，按习俗，入住前都要来一场热闹的宴席。乔迁家宴菜谱有什么菜式?我在此为大家推荐一下乔迁家宴菜谱。
乔迁家宴菜谱：凉拌木耳
难度：切墩(初级) 时间：10分左右
主料
干木耳35克 洋葱半个
辅料
老字号“零添加”头道酱油2茶匙 白糖少许
醋1茶匙 花椒油适量
红、青椒1个
凉拌木耳的做法步骤
1. 干木耳用温水泡发后去蒂洗净，过水焯熟后放凉备用。
2. 将酱油、白糖、醋、花椒油加水调匀成酱汁。
3. 洋葱切圈，红、青椒切丝备用。
4. 将焯好的木耳、洋葱圈、红、青椒丝和酱汁拌匀即可。
乔迁家宴菜谱：糖醋里脊
难度：掌勺(高级) 时间：30-45分钟
主料
猪里脊 300g
辅料
料酒1汤匙 醋2汤匙
白糖3.5汤匙 盐一点点
淀粉适量 番茄酱4汤匙
糖醋里脊的做法步骤
1. 猪里脊肉切成手指粗的长条，加入少许盐，1汤匙料酒腌制入味
2. 小碗中放醋2汤匙，白糖3.5汤匙，少许盐，淀粉加水混和成水淀粉加入一起搅拌均匀成调味芡汁。
3. 淀粉加水再加点蛋清，调匀成厚的糊，腌制好的猪里脊挂糊备用。
4. 锅中放稍多点油，烧至8成油温，入挂好糊的肉条，炸至表面发白捞出。注意肉条不要一起放入油锅，而是要一条条放入，一次不要放太多。
5. 全部肉条炸好，捞出沥油。
6. 锅中油继续加热，油温再次升上来至9成热时把刚才炸的肉条分一半入锅炸至表面金黄色，捞出，再继续把另一半也入锅炸至金黄色。
7. 全部肉条捞出沥油。
8. 锅中留底油，烧热放番茄酱炒至出红油.
9. 加入前面准备好的调味芡汁。
10. 芡汁变浓稠红亮时，加入炸好的肉条，快速翻匀出锅。
糖醋里脊的做法视频
小贴士
1. 肉条挂糊用的糊，不能太稀，要调到筷子搅拌感觉有阻力时为好。
2.肉条第一次下锅炸的时候，要用筷子夹着一根根放入油锅，家庭用油不多，所以每次炸不要放太多，一次大概放6.7根左右一起炸。肉条下锅后，千万不要翻动，过一会儿肉条外面结壳后会自己浮上来，如果一下锅就用筷子去翻动，反而会粘锅。
3. 因为经过第一次油炸，肉条不会再粘在一起了，所以复炸肉条的时候，把所有肉条分成两份炸至金黄色就可以了。
4.肉条炸的时间不能太长，油温要控制好，两次过油是为了让肉条能有外焦里嫩的口感。
5. 最后肉条裹芡汁的时候，动作要快，快速翻炒让肉条均匀裹上糖醋汁后立即出锅。
6. 做糖醋类的菜，糖醋的比例很重要，这次这个糖醋的比例我觉得很合适，你们也可以试试看。
7. 炸过肉条的油，过滤下就可以用来炒蔬菜了。提醒下，这个油千万别再用来油炸别的食物了，食用油反复多次加热会产生有害物质，对健康不利。
乔迁家宴菜谱：三色炒虾仁
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
虾仁350g 黄瓜30g
胡萝卜30g
辅料
油1大勺 盐1小勺
白酒1小勺 淀粉2小勺
玉米粒30g
三色炒虾仁的做法步骤
1. 虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟
2. 腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀，胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。
3. 锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。
4. 另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐，加入玉米粒翻炒
5. 然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火
小贴士
1、虾仁要想入味，就要事先腌制，加入少许白酒起去腥的作用
2、加入淀粉给虾仁上浆，可以让超好的虾仁口感更滑嫩
3、炒虾仁的时候，时间不要太长，虾仁一变色就铲出，因为后面还有一次翻炒
4、这道菜的配料取材多样，加入青红椒也可以，只要你喜欢
婚宴菜单名字大全 吉祥如意好兆头
中国人举办婚宴，对于婚宴菜单的名字是很有讲究的，菜肴名称一定要采用有吉祥寓意的名字，表示对新人的美好祝福，预示着新人婚后生活吉祥如意。婚宴菜单名字大全分享给大家，为婚宴菜肴命名做个参考。
婚宴菜单名字大全——菜肴名字要寓意吉祥美好
婚宴菜单名字大全1—10
1、衣红袍迎飞舞 (日式大拼盘)
2、如意龙凤同庆贺 (蒜蓉蒸龙虾)
3、桂蚌伴珠情绵绵 (XO酱炒玉带)
4、翡翠玉液配佳人 (蟹肉燕窝翅)
5、春风泛舟金莲璧 (鲍鱼烩乌参)
6、水涨船头鸳鸯立 (树子蒸石斑)
7、喜鹊连连报佳音 (美酒香酥鸭)
8、缘定三生福星照 (山药炖三宝)
9、浓情蜜意喜联鸣 (竹笙烩时蔬)
10、美点生辉同庆贺 (瑶柱罗卜糕)
婚宴菜单名字大全11—20
11、甜甜蜜蜜迎新娇 (银耳炖红枣)
12、普天同贺有情人 (季节鲜水果)
13、红抱喜临门 (国宾大拼盘)
14、凤凰展堂 (蒜蓉蒸扇贝)
15、金球辉影照 (酱皇龙凤球)
16、丽影瑶池舞 (鲍参烩鱼翅)
17、情深双高飞 (一品烩鲍片)
18、龙鱼永得水 (清蒸石斑鱼)
19、心心相互印 (避风塘排骨)
20、银燕抱福来 (鱼唇炖三宝)
婚宴菜单名字大全21—30
21、喜鹊报佳音 (珊瑚扒双蔬)
22、永结喜同心 (生炒糯米饭)
23、百年偕好合 (莲子红豆沙)
24、良辰添美景 (季节鲜水果)
25、皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)
26、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)
27、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)
28、龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)
29、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)
30、碧波游龙情意长(古法蒸石斑)
婚宴菜单名字大全31—40
31、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)
32、十全美德如意盅(花胶炖北菰)
33、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)
34、百年美眷庆好合(干贝芋头糕)
35、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)
36、瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)
37、皇城红袍添喜庆 (和风大拼盘)
38、鸳鸯翡翠金腰带 (蒜蓉蒸龙虾)
39、喜获天赐玉麒麟 (XO酱炒象拔蚌)
40、龙凤振翅冲天飞 (鱼翅佛跳墙)
婚宴菜单名字大全41—50
41、瑶池玉女网上鲍 (花胶扣北菰)
42、碧波游龙情意长 (清蒸七星斑)
43、星光金砂满华堂 (烧汁羊小排)
44、十全美德如意盅 (鲍鱼炖乌鸡)
45、锦绣百花如意球 (杏鲍菰芦笋)
46、百年美眷庆好合 (唐墨子御饭)
47、佳偶永结齐同心 (菊花枣泥酥)
48、瑞果呈祥合家欢 (季节鲜水果)
49、四海同歌韵和鸣(龙凤拼盘)
50、鸾凤喜映神仙池(迷你佛跳墙)
婚宴菜单名字大全51—60
51、百年好和锦玉带(玉环鸳鸯贝)
52、海誓山盟龙凤配(蒜茸蒸龙虾)
53、月老红线牵深情(红烧刺参扣鱼肚)
54、比翼双飞会鹤桥(金钱鸡拼酿鸡翅)
55、天长地久庆有余(糖醋煎黑鲔鱼)
56、纱窗绣幕鸳鸯枕(什锦烩蔬菜)
57、同心齐谱金镂曲(红鲟米糕)
58、七夕佳偶牵手心(虱目鱼丸汤)
59、花团锦簇并缔莲(团圆莲子露)
婚宴菜单名字大全——婚宴菜单设计原则
1、婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。
我们国家是一个多民族的国家，每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌，我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳，灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。 比如传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常
以牛、羊肉为主，讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴，有着丰富的民族特色。
2、婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。
婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制，原料不要求十分名贵，但要份量稍多，口感适合，尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。笔者就亲耳听说过有朋友到五星级酒店参加婚宴，回来之后抱怨没有吃饱的现象，给宾客带来了非常不好的印象。
传统婚宴菜品中原料必须有鸡，象征吉祥喜庆;必须有鱼，象征年年有余，而且一般做为压尾的荤菜来上席;一般要有大枣、花生、桂圆、莲子，取其谐音，祝福新人早生贵子。婚宴中的大部分菜肴以红色调为主，给宾客带来喜庆的感觉，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品;东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆。而在地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、
荷叶饭一类的菜肴饭点。
婚宴中的水果一般选用石榴(因其籽较多，有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满)。忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。
3、菜肴的数目应为双数。
我们国家大部分地区均有一不成文的传统：“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数目为单数。
婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。
乔迁家宴菜谱
春暖花开，许多朋友们乔迁新居，按习俗，入住前都要来一场热闹的宴席。乔迁家宴菜谱有什么菜式?我在此为大家推荐一下乔迁家宴菜谱。
乔迁家宴菜谱：凉拌木耳
难度：切墩(初级) 时间：10分左右
主料
干木耳35克 洋葱半个
辅料
老字号“零添加”头道酱油2茶匙 白糖少许
醋1茶匙 花椒油适量
红、青椒1个
凉拌木耳的做法步骤
1. 干木耳用温水泡发后去蒂洗净，过水焯熟后放凉备用。
2. 将酱油、白糖、醋、花椒油加水调匀成酱汁。
3. 洋葱切圈，红、青椒切丝备用。
4. 将焯好的木耳、洋葱圈、红、青椒丝和酱汁拌匀即可。
乔迁家宴菜谱：糖醋里脊
难度：掌勺(高级) 时间：30-45分钟
主料
猪里脊 300g
辅料
料酒1汤匙 醋2汤匙
白糖3.5汤匙 盐一点点
淀粉适量 番茄酱4汤匙
糖醋里脊的做法步骤
1. 猪里脊肉切成手指粗的长条，加入少许盐，1汤匙料酒腌制入味
2. 小碗中放醋2汤匙，白糖3.5汤匙，少许盐，淀粉加水混和成水淀粉加入一起搅拌均匀成调味芡汁。
3. 淀粉加水再加点蛋清，调匀成厚的糊，腌制好的猪里脊挂糊备用。
4. 锅中放稍多点油，烧至8成油温，入挂好糊的肉条，炸至表面发白捞出。注意肉条不要一起放入油锅，而是要一条条放入，一次不要放太多。
5. 全部肉条炸好，捞出沥油。
6. 锅中油继续加热，油温再次升上来至9成热时把刚才炸的肉条分一半入锅炸至表面金黄色，捞出，再继续把另一半也入锅炸至金黄色。
7. 全部肉条捞出沥油。
8. 锅中留底油，烧热放番茄酱炒至出红油.
9. 加入前面准备好的调味芡汁。
10. 芡汁变浓稠红亮时，加入炸好的肉条，快速翻匀出锅。
糖醋里脊的做法视频
小贴士
1. 肉条挂糊用的糊，不能太稀，要调到筷子搅拌感觉有阻力时为好。
2.肉条第一次下锅炸的时候，要用筷子夹着一根根放入油锅，家庭用油不多，所以每次炸不要放太多，一次大概放6.7根左右一起炸。肉条下锅后，千万不要翻动，过一会儿肉条外面结壳后会自己浮上来，如果一下锅就用筷子去翻动，反而会粘锅。
3. 因为经过第一次油炸，肉条不会再粘在一起了，所以复炸肉条的时候，把所有肉条分成两份炸至金黄色就可以了。
4.肉条炸的时间不能太长，油温要控制好，两次过油是为了让肉条能有外焦里嫩的口感。
5. 最后肉条裹芡汁的时候，动作要快，快速翻炒让肉条均匀裹上糖醋汁后立即出锅。
6. 做糖醋类的菜，糖醋的比例很重要，这次这个糖醋的比例我觉得很合适，你们也可以试试看。
7. 炸过肉条的油，过滤下就可以用来炒蔬菜了。提醒下，这个油千万别再用来油炸别的食物了，食用油反复多次加热会产生有害物质，对健康不利。
乔迁家宴菜谱：三色炒虾仁
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
虾仁350g 黄瓜30g
胡萝卜30g
辅料
油1大勺 盐1小勺
白酒1小勺 淀粉2小勺
玉米粒30g
三色炒虾仁的做法步骤
1. 虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟
2. 腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀，胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。
3. 锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。
4. 另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐，加入玉米粒翻炒
5. 然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火
小贴士
1、虾仁要想入味，就要事先腌制，加入少许白酒起去腥的作用
2、加入淀粉给虾仁上浆，可以让超好的虾仁口感更滑嫩
3、炒虾仁的时候，时间不要太长，虾仁一变色就铲出，因为后面还有一次翻炒
4、这道菜的配料取材多样，加入青红椒也可以，只要你喜欢
乔迁宴一般几个菜 乔迁宴一般有多少菜
1、乔迁宴一般十二个菜，四个凉菜，八个热菜，象征着四平八稳。
2、乔迁宴做白菜寓意好，白菜谐音“百财”，寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。在搬家当天的餐桌上，当然也少不了寓意美好的白菜。可以请好友进门的时候带些白菜的，表示有财送上门。乔迁的早上吃饺子寓意也很好，不仅做法简单，味道美味，而且饺子形如元宝，吃饺子有辞旧迎新、富贵吉祥之意。